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春天的山珍 時令桂竹筍上桌 2026/04/22桂竹筍產季是4〜5月,富含纖維、熱量極低(100g僅約10大卡),菜市場賣的大部分是燙熟的桂竹筍,一堆扁扁地躺著,其實並不起眼,但它可是... -
咖哩花椰菜一鍋料理 秋日的暖心之選 2025/10/07隨著秋天的到來,晚餐也變得不同了。午後的光影漸長,空氣中瀰漫著濕潤的泥土氣息,樹葉變成金色和紅色,我們不再圍著燒烤架,改用爐灶了。 -
希臘波菜派也可做成早餐三明治 創意料理真開胃 2025/09/08傳統的希臘菠菜派(spanakopita)在這款美味的早餐三明治中煥發了新意。炒軟的菠菜與芝麻菜增添了色彩,煎蛋則提供了蛋白質。如果喜歡... -
炒合掌瓜 菲律賓風味蔬食料理 清淡美味百搭 2025/08/29合掌瓜(Chayote Squash,又名菜餚梨、佛手瓜?或菜瓜、mirliton等)是一種原產於墨西哥的瓜類。在菲律賓(Philipp... -
台式泡菜酸中帶甜 搭配炸雞特別對味 2025/05/14跟大家分享酸中帶甜的台式泡菜,搭配炸雞特別對味,尤其適合在炎熱的天氣食用,既開胃、爽口又解膩。這是一道簡單易做、經濟又實惠的家常菜。一起... -
【美食天堂】米紙蔬菜鍋貼做法~超級酥脆~容易上色~不噴油! 2024/03/31米紙蔬菜鍋貼要如何做?才超級脆,容易上色,而且油也不會噴得到處都是。跟您分享幾個烹飪小技巧,您一定會愛上這個米紙蔬菜鍋貼的做法! -
【美食天堂】餃子皮蔬菜煎包~酥脆美味多汁 2023/07/13您試過我的蔬菜煎包嗎?煎包裡面從滿了美味多汁的食材,再將它們的底部煎到酥脆。今天我們不和麵,我們使用的是餃子皮! -
β-胡蘿蔔素及維生素B群 抗氧化的蔬菜料理 2021/11/14不管是便當、野餐、每天的三餐,還是齊聚好友的家庭派對,通通都是色香味俱全!漂亮又美味的各類好菜,讓人一看就忍不住讚嘆起來!從今天起,作菜... -
【梁廚美食】鱸魚頭骨腩湯 天然保健食物首選 2020/01/30冷冷的寒流來襲,別忘了注意保暖,避免感冒了。想要提升免疫力,不妨煮一鍋鱸魚湯,暖和全家人的身子。鱸魚湯頭鮮甜,肉質綿密讓大人小孩都喜愛...


