很多人平日因為壓力大、飲食不規律，常常有泛胃酸、胃部不適的困擾。其實在我們日常餐桌上，就有一個既溫和又天然的「制酸小幫手」──馬鈴薯。

養生重視飲食與健康的結合，日常生活中的蔬菜便擁有增強體質的功效。例如，地瓜葉（又稱蕃薯葉）和龍葵，這兩種深綠色蔬菜，就含有許多未被廣泛認...

蕃薯營養豐富很適合孕婦與孩子食用。另外，蕃薯葉也是少數富含蛋白質的蔬菜，適合全素食者補充每日蛋白質的需求。一些研究者更認為，在發展中國家...

蕃薯，是近來很夯的養生食物。從過去農村的隨處可見而被忽視，一直到現在經過了各種研究的闡明，它的好處正不斷被發掘，只要因時因個人情況作為膳...

（大紀元記者丁弘毅台灣雲林報導）雲林縣水林鄉是個農業鄉，因地質水質非常適合蕃薯的生長，產量豐富品質好，因而有著「蕃薯的故鄉」美稱。為了推...

（記者廖立雰雲林採訪報導）雲林水林鄉17日在溪墘村熱鬧舉辦「趣水林、夯蕃薯」活動，現場憑11及12月份三張發票換一份食材、並展售縣內百攤...

(大紀元記者徐乃義台灣龜山報導)桃園龜山鄉「挖哇哇－蕃薯節」18日吸引了大批鄉民，把活動的農田幾乎擠爆了，有人有備而來，拿著鋤頭、圓鍬大...

台灣島形似蕃薯，台灣人常稱自己「蕃薯仔」，並以堅韌的「蕃薯精神」為傲，紅蕃薯更被清朝嘉慶皇帝稱做人間美味。台中土地適合紅蕃薯的栽種，種出...

(據民視新聞報導) 苗栗縣西湖鄉不只文旦柚有名，夏天到了，西湖鄉的冰薯簡直是賣到翻，冰薯是以200多度烤熟後，直接送到負18度Ｃ的冰庫冷...

做生意如何對抗不景氣，來看看有業者在咖啡裡，加進蕃薯或番茄，推出創意咖啡，站著喝還只要半價，果然成功吸引客人上門，每個月營收創下50~6...

芹菜可以生出蕃薯嗎？屏東縣鹽埔鄉一位老先生，名字叫作蔡蕃薯，母親就叫作王芹菜，令人印象深刻。

中美洲的土著自古以來就以蕃薯為主食，一直到十六世紀才經由歐洲傳來東南亞，在所有的薯類之中，蕃薯的維他命C含量最為豐富，即使在加熱以後，也...

石油能源越來越貴，台灣也開始投入生質能源的發展計畫，未來的汽車必須加酒精汽油，柴油車也必須使用生質柴油，台灣的研究單位，已經計畫從蕃薯提...

甘薯相信是許多台灣老一輩的人，在物資缺乏的生活中不可獲缺的一項食物，過去甘薯主要作為飼料用、澱粉用，近幾年來由於消費型態改變，甘薯成為我...

蕃薯一般俗稱『地瓜』，一種鹼性食品，含高量纖維素，除可以潤滑大小腸通便外，尚可中和體酸性。地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管...

不曉得投一張票的後果會那麼嚴重，嚴重到不能去西門町逛街，不能去音樂廳蹓躂，上班會大塞車，出門穿衣服都要面臨選顏色的壓力。我不過是在烤蕃薯...

中華民國駐巴拿馬農業技術團引進台農六十六號蕃薯到巴拿馬試種成功後，將以「台灣蕃薯」為名，全面推廣到各地農戶。未來將取代其它品種，台灣蕃薯...