苗栗縣政府與後龍鎮農會今天在後龍鎮公所前廣場舉辦第一屆「後龍藍莓祭」，向台人推薦苗栗的藍莓。副縣長邱俐俐與農業部農村水保署台中分署分署長...

比葉黃素還有感！每天吃一匙它，醫師至今沒老花眼，沒近視，護眼清單完整公開。《健康1+1》

2026年3月以來，中國國內藍莓價格較過年期間幾乎腰斬。多地超市半斤裝從近30元（人民幣，下同）降到19.9元；批發市場一箱從150元降...

除了雞蛋，這7種食物也能補充蛋白質，護腦逆轉失智！你吃對了嗎？《健康1+1》

如果你還像早餐店的廚師一樣費勁的為家人製作鬆餅（pancake），我有個妙招能讓你的早晨輕鬆許多：平底鍋烤鬆餅。只需將麵糊倒入熱鍋，烤上...

藍莓營養價值高，台灣過去大多仰賴進口，每年進口將近3,000公噸。苗栗縣透過農村再生計畫推動栽培藍莓高經濟價值作物漸具成果，今年首批國產...

藍莓被稱為「超級水果」。藍莓是集抗氧化、抗發炎、腸道保護於一身的小顆營養寶石。掌握三大方法清洗藍莓，農藥殘留免擔憂。

台灣的藍莓市場正在被市場關注，據全球果蔬網「FreshPlaza」的報導，雖然台灣的藍莓需求量不如中國，但因消費者對品質、風味的要求，與...

澳洲農藥監管機構對一種常用於莓果的化學物質感到擔憂，特別是它對兒童健康有潛在風險。因此，該機構本週宣布，果農在噴灑該化學物後，採收等待期...

營養師認證７大抗癌水果！原來水果也能「餓死癌細胞」。《健康1+1》

我的家人都喜歡吃鬆餅（pancake）——我對鬆餅蓬鬆的口感欲罷不能，而孩子們喜歡鬆餅有楓糖漿可以吃。於是這款鍋煎鬆餅很快就成為我們家日...

去年藍莓進口量達3287公噸，主要來自美國、智利等國家，而今農業部近日公告，波蘭的藍莓鮮果可銷往台灣。農業部動植物防疫檢疫署說，待完成產...

澳洲莓果消費量近年大幅上升，促使國家農藥監管機構對一種廣泛使用的殺蟲劑展開安全審查。

我最近為一個燒烤聚會製作了這款蛋糕作為甜點，結果大受好評。一位客人甚至感嘆道，「這蛋糕真是美味極了！」酥粒（Streusel）通常是蛋糕...

這些檸檬藍莓燕麥棒的味道就像一碗豐盛的燕麥粥，而你可以用手拿著吃。每塊燕麥棒都有新鮮的藍莓和檸檬皮屑。一旦掌握了這款簡易早餐的作法，你還...

草莓、藍莓和覆盆子等莓果的保鮮期都不長，通常在購買後沒幾天就會發霉或變質，而這些水果也很貴，一旦壞掉就會造成食物浪費，讓你的荷包失血。那...

中國大陸從今年初開始，車厘子、藍莓等曾經的高價水果，價格紛紛大幅下降。近期，被稱為「水果之王」的榴蓮價格亦大跌。泰國的金枕榴蓮價格迎來「...

新州北海岸近期持續強降雨可能導致藍莓在冬季出現供應短缺，從而推動價格上漲。

據NZ Herald 消息， 近日新西蘭藍莓協會稱，對藍莓作物未來的信心將推動該行業在未來幾年內擴大。

藍莓富含大量花青素、抗氧化物，近年成為國人深受喜愛的水果之一，2022年進口金額達新台幣7.6億，國產藍莓成熟度與風味佳，許多農民開始種...

這種拿起來就可以吃的早餐餅乾含有乾果、燕麥、堅果和堅果醬，幫你開啟美好的一天。可以用其它無糖乾果代替藍莓，或是把腰果醬換成杏仁醬或花生醬...

酥鬆的馬芬頂（Muffin Tops）是最好吃的部分，搭配藍莓烤出爆漿效果更加療癒。這裡介紹一款迷你版本的藍莓馬芬頂，每吃一口都是酸酸甜...

專家建議購買各種保存期限較長的蔬菜水果，如此便能減少丟掉昂貴的蔬果，並且保證每日攝取多種蔬果的營養，甚至還能減少購物次數和開支。新鮮蔬果...

週末海濱度假的最大樂趣之一就是在沙灘上玩耍。而當你不得不穿著短褲和T恤到處去找食物來配早上的第一杯咖啡時，就不那麼有趣了。

這款藍莓乾玉米馬芬用酸種的棄種製作，口感溼潤、鬆軟。酸種不需要激活，從冰箱取出直接拌入麵糊就好。如果想要更濃郁風味，將橄欖油換成等量黃油...

我們日常的飲食習慣與癌症息息相關，吃對食物不但有助提升免疫力，還可以降低罹癌的風險。今天的影片給大家帶來6種可以預防癌症的超級食物。

隨著澳洲南方種植區的收穫結束，藍莓的價格飆漲至最高20澳元一盒。藍莓價格下降還需等待兩至三週。

藍莓、桑葚、葡萄和樹葡萄（嘉賓果）都屬於富含營養的紫色水果。這些水果含有豐富的花青素、綠原酸和白藜蘆醇等多酚類化合物，具有顯著的抗氧化效...