蒲公英是春季常見的藥食同源植物，具有清熱解毒的功效。了解如何正確採摘與料理蒲公英嫩葉，讓你在春季享受健康美味。從涼拌到茶飲，掌握多種作法...

節食減肥常讓人疲憊，肌肉鬆弛且傷身。芋頭燉鱿魚結合中醫「脾主肌肉」觀點與現代營養學，提供飽足不傷身的飲食思路。芋頭養護脾胃，鱿魚滋養筋骨...

失眠、口乾、皮膚癢卻查不出病因？中醫以「上熱下寒」看慢性不適：熬夜、壓力與飲食失度可能使氣機失衡、虛火上浮。文中以五行脈絡拆解成因，並分...

以為藥膳就是把中藥丟進湯裡？上古「食醫」其實主張用食材依五行與性味歸經來組方，讓日常料理成為溫和、持久的養生手段。本文整理《黃帝內經》《...

轉季時睡不好、頭昏鼻癢又怕上火？用溫而不燥的蔥魚鍋做日常食養：以蔥的辛溫「輕托」陽氣、海魚的甘鹹溫潤作內在支持，兼顧舒展與涵養。附兩人份...

骨質疏鬆別只補鈣，養腎才是關鍵根本。冬季順應節氣，以溫潤易吸收的日式茶碗蒸調養脾肺腎，從食養角度提升身體生化能力，為骨骼健康打下基礎。掌...

立春後腸胃脹、手腳冷、火氣浮？問題可能不在蘋果，而在吃法不對。從丙午年的氣候特性出發，解析生吃、蒸吃、煮烤蘋果在傳統養生中的差異，幫助脾...

大寒時節寒氣最盛，飲食若順應氣機，有助身心平穩過渡新一年。鰤魚燉蘿蔔結合溫潤魚性與行氣食材，從中醫藥食同源角度，調肝、和脾、助腎、通氣機...

大寒前後腸胃脹悶、易腹瀉，多與寒濕困中、脾胃承壓有關。透過土氣當令的調養思路，搭配溫中健脾的鮭魚粕汁，有助中焦穩定運作，順利銜接冬春交界...

小寒易失眠、怕冷？這是「上熱下寒」警訊。【藥食同源】推薦一道「海鮮燉飯」，以米飯穩中軸、海鮮引氣下行，助您順應乙巳年深冬氣機，改善寢食難...

吃錯藥膳養出一身病？中醫師破解體質迷思：四季調養這樣做才有效！《健康1+1》

藥食同源 通經絡調五臟 哪種蔬菜效果最好？神醫：圓白菜強肝腎！兩道簡單易行，不易傷脾、胃的食療菜譜，快筆記！

明代的《本草綱目》稱桑葉是天上的「箕星」之神所化，「人食之老翁為小童」，人食用它，可令人返老還童；而在日本，人們將它製成茶飲，稱桑葉茶為...

漢方有一經典名方叫白虎湯，意思是如白虎生風，氣勢十足，清熱解毒，安神除煩，恢復心肺功能，是防治熱性疫病的良藥；非常神奇的是，西瓜無論其外...

石榴自古被稱作「天漿」，寓意天賜的瓊漿，它不僅能潤肺止咳，還能止瀉固腎，補養氣血，自古被看作秋季養生的黃金果。

春季萬物復甦，山坡、田間、路邊隨處可見開著黃花的蒲公英。蒲公英被用作草藥已有數百年的歷史，它具有利尿、消炎、清肝明目等多種功效，同時也可...

薑，自古以來即是藥食同源的食物。經不同方法炮製，又有功效各異的生薑、乾薑和煨薑等。入口辛辣的生薑是常用的調味去腥佐料，也是醫家良藥，作用...

雖然全球已經在COVID-19後恢復了正常生活，但近期這種病毒在中、美等國再次快速流行，需要安全有效的預防和治療方法。研究顯示，多種藥食...

傳統中醫以望、聞、問、切來診斷病情。中醫認為，每個人的體質和病因都有所不同，需根據個體情況來調養身體才能達到治本功效，打造易瘦體質與苗條...

肥胖不僅影響形象，也會增加身體罹患多種疾病的風險，減肥因此成為大眾關注話題。不過在減肥過程中很多人都遇到過困擾，雖然體重減輕了，但沒多久...

中共肺炎（新冠肺炎）疫情從爆發以來，到目前都還在持續，很多康復的人依然被「長新冠後遺症」所困擾。中醫在預防及治療新冠肺炎方面針對個人體質...

唐代著名醫學家、被譽為「藥王」的孫思邈說，「為醫者，當須先洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命藥。」意思是，做醫生的人，應該先...

飲食是人體賴以生存的條件，與人體健康息息相關。而隨著物質水平的提高，飲食的種類也不斷增加。面對玲瑯滿目的食品選擇，如何吃得健康也成了現代...

不小心得了感冒，一般人總是看西醫或上藥房買成藥，不過，想到病菌的抗藥性和變種問題日益嚴重，心裡不免犯嘀咕：這小毛病的，我吃藥還是不吃藥...

民進黨立委林靜儀今天召開記者會指出，市售許多飲品，含有四物、人蔘等中藥成方，是食品還是藥品，衛福部應管一管。食藥署簡任技正曾素香說，食品...

如何合理地調配膳食，從而達到保健強身、益壽抗病的目的，東、西方走的是不同的科學發展路線。古代中國講的是人與神的聯繫，走的是人體、生命、宇...

春寒料峭之時，又快到吃菠蘿的季節。在世界各地，味道鮮美的菠蘿都是「熱帶體驗」的標誌性水果，而現代科學方法已證實，菠蘿被北美土著人用作多種...