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月餅高端市場走復古奢華風 傳統台廣式也搶手 2025/09/29沿著台灣大道,台中多家五星飯店搶攻中秋月餅高端市場。裕元花園酒店今年在包裝上下功夫,以「50、60年代復古新浪潮」為主題,推出兩款懷舊中... -
月餅高端市場走復古奢華風 傳統台廣式也搶手 2025/09/02沿著台灣大道,台中多家五星飯店搶攻中秋月餅高端市場。裕元花園酒店今年在包裝上下功夫,以「50、60年代復古新浪潮」為主題,推出兩款懷舊中... -
網爆「蛋黃酥中半截蟑螂」 不二糕餅決定提告 2024/09/13台中糕餅排隊名店「不二糕餅」被網友貼文爆料,指稱「在吃到一半的蛋黃酥中,看到剩下一半的蟑螂身體,很有可能另一半蟑螂已被吃下肚」;對此,「... -
嘉市環保局為食安把關 加強查緝月餅製造商 2023/09/27中秋節吃月餅習俗源遠流長,史載始於元代,當時朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中... -
蛋黃酥中秋新寵 連鎖店開發宅配回烤搶市 2022/08/18「蛋黃酥」成為近年中秋送禮市場的新寵兒,一向走平價路線的85ºC,今年也找來國寶級師傅王振癸研發監製「琥珀蛋黃酥」,取其金黃外皮如琥珀般... -
名廚創意食譜的啟蒙師 2020/12/31「媽媽的菜讓我們懂得幸福的滋味!」對很多人而言,熟悉的媽媽味是療癒食不下嚥時的良藥,食物的味道是濃厚的情感。對許多主廚來說,媽媽的菜譜更... -
手作蛋黃酥 相揪來三星 2019/09/10中秋節是我國傳統的重要節慶,也是全家人團圓的日子,其中蛋黃酥更是不可或缺的應景食品。三星鄉長李志鏞感受到鄉民的需求,特地深入基層和社區聯... -
中秋圓月時 買得餅香伴明月 2019/08/29又到了要吃月餅的中秋時刻,台式月餅、廣式月餅、冰淇淋月餅、綠豆椪、蛋黃酥、滷肉月餅、豆沙月餅……糕餅業推出琳瑯滿目的特色月餅。今年,您想... -
米可白開工日有法寶 靠蛋黃酥緩解緊張 2019/02/10台視新八點檔《生生世世》正進行拍攝當中,主要演員米可白過年期間回娘家幫忙之後,於大年初六(10日)隨著劇組赴位於宜蘭的農場開工,與團隊上... -
新北蛋黃酥競賽正式起跑 廣邀高手來相會 2018/06/282018新北市蛋黃酥競賽正式開跑了!新北蛋黃酥競賽今(107)年已邁入第八年,在歷年傳統與創意的激盪下,開發出許多足以媲美國際知名甜點的... -
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新北市蛋黃酥節決賽9/2登場 免費試吃票選人氣獎 2017/08/25今年中秋節要吃哪家蛋黃酥呢?2017新北市蛋黃酥節決賽即將登場,23組業者將於9月2日於新北市政府市民廣場舉行現場烘焙決賽,各區糕餅達人... -
新北蛋黃酥節比賽徵件中 2017/07/13「2017新北市蛋黃酥節」競賽報名徵件正如火如荼進行中,新北市政府經發局邀請各路好手展現手藝及創意,希望傳統的糕餅透過年輕一代創新發想... -
涂醒哲親手製作蛋黃酥 為月餅禮盒促銷 2015/09/07104「市長有愛,腦麻有心」成就腦麻兒工作機會暨中秋節月餅代言活動,嘉義市大家長市長涂醒哲,特別對身心障礙團體的支持與肯定,也非常瞭解腦... -
新北蛋黃酥妹 陪情人渡七夕 2014/07/30七夕到淡水賞夕陽、吃蛋黃酥歡慶情人節,除KISS打卡拿限量巧克力蛋黃酥,消費還可送情人拍貼,與蛋黃酥妹一起合影留念。 -
新北得獎蛋黃酥 朱立倫包好吃 2012/09/01新北市政府今天為新北市蛋黃酥節優勝廠商舉辦展售會,現場湧入搶購人潮。新北市長朱立倫表示,有市府背書,保證好吃。 -
新北蛋黃酥節 40家脫穎而出 2012/08/29新北蛋黃酥節40家好酥名單今天出爐。新北市經發局表示,希望以蛋黃酥形塑出專屬新北市的品牌形象。 -
新北蛋黃酥節 民眾試吃享口福 2012/08/25「新北市蛋黃酥節」甄選活動今天進行試吃的最後衝刺,入圍廠商擺攤么喝加上兔女郎催票,民眾大飽口福及眼福,氣氛熱烈。 -
新北金獎蛋黃酥 桂花清香 2011/08/20新北市舉辦第1屆蛋黃酥選拔活動經15家入圍業者激烈角逐,得獎名單今天出爐,由伊薇特食品公司「九里香蛋黃酥」最獲好評,奪下新北首座「金獎蛋... -
【廚藝麻雀變鳳凰】母親的手做酥餅 2009/10/09母親親手做的古早味滷肉酥餅與蛋黃酥餅,捏進了無價的美味教人回味無窮... -
【劉老師烹飪教室】蛋黃酥 2008/04/07 -
清華高中親子蛋黃酥製作 2006/09/25秋風吹起一年一度中秋佳節又將來臨,清華高中餐飲科、幼兒保育科老師們於佳節前夕,設計以親職教育增進親子關係為主題的健康低糖低油蛋黃酥製作... -
想吃香Q蛋黃酥?教你自己做! 2005/09/16 -
中秋團圓親子一起動手作蛋黃酥方便又健康 2003/09/06又到了月圓人團圓的中秋節,月餅、蛋黃酥成了最受歡迎的糕餅點心,小朋友也可以動動手,讓家裡的爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一起分享這種幸福的甜蜜...


