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鋁箔紙包鮭魚百菇 單用味噌醃漬就很好吃 2026/06/26單用味噌醃漬就很好吃了,另外再加上奶油增添濃郁度。調味料的份量一致,方便記憶。 -
番茄醬醃牛肉 快速做出番茄牛肉燴飯 2026/06/25以番茄醬和中濃醬為基底的懷念味道。這是方便變化成西式配菜的冷凍常備肉。 -
優格醃肉特別簡單 雞肉軟嫩還多汁 2026/06/18優格可以軟化纖維,使雞肉變得軟嫩多汁。用在突顯咖哩風味的料理上,可以營造出多層次的味道。 -
下班趕做飯!這一招快速做出香草嫰炸雞 2026/06/17用香草為簡單的鹽味增添香氣。香草可依個人喜好挑選。只需要煮熟就能完成一盤時尚料理。 -
【美食天堂】脆皮香辣牛肉~醃肉、炸肉秘訣揭曉 2024/03/25如何做脆皮香辣牛肉,裡面滑嫩,外面超級酥脆!再配上一個完美的甜酸辣醬汁!我相信這將成為,您最喜愛的香辣牛肉食譜,您只需要30分鐘! -
碎料食材別扔掉 教你烹飪秒變美味 2022/10/08家中廚房的咖啡渣、西蘭花莖、蘿蔔葉、泡酒的漿果……這些食材的邊角碎料扔掉實在太可惜,將它們按照料理達人傳授的祕訣烹飪,碎料也能輕鬆華麗轉... -
世界美食好吃的秘訣盡在主廚這7種烹調技巧 2020/12/29當我們揭開「世界美食」的烹飪技巧,你會愛上料理這一件事情,因為家人不再拒絕餐桌上的菜色,而且他們的舌尖會烙印上難忘的美食記憶。不用懷疑... -
大疫下 維州肉品商改變經營模式獲成功 2020/10/01中共病毒爆發後,位於巴拉瑞特(Ballarat)的醃肉製造商「咸廚熟食」(Salt Kitchen Charcuterie)卻發現了商機... -
很多人對製作花卉型食物感到犯怵,認為是個艱難而耗時的過程。用培根搭配馬鈴薯片,脆烤成美味的玫瑰,其實並不難。想學就來看看吧。


