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利用春天的食材 製作多彩開胃的雞肉沙拉 2026/05/27爽脆的新鮮蔬菜搭配嫩滑的雞丁,成就了一道製作簡單又風味十足的晚餐沙拉。酸爽開胃的醬汁裹在雞肉和每一種食材上,讓每一口都充滿鮮美可口的滋味... -
「格洛麗亞雞」一鍋料理 好吃的祕訣在自製醬汁 2026/05/24晚餐以雞肉為主食的料理方法五花八門,想要增添菜餚的變化,最簡單的方法就是搭配一鍋醬汁。這道「格洛麗亞雞」(Chicken Gloria)... -
菠菜奶酪口袋雞 雞胸肉另一種料理方法 2026/04/06雞肉一直是我家晚餐的常菜。無論是意大利麵一鍋料理(one-pot pasta)、穀物碗(grain bowl)、溫馨湯品(cozy so... -
濃濃的起司味 美食達人教你做義式炸雞 2026/03/05比起一般的炸雞,光是在麵衣內加入起司就吃得到濃濃的義式風味。酥脆的雞皮不僅好吃,即使冷掉了也好吃的一道料理。在歐洲,通常雞肉料理都是使用... -
凱撒雞肉沙拉 清爽快捷的晚餐 拉開夏天的序幕 2025/07/10想要用一道清淡爽口的晚餐拉開夏天序幕嗎?這道簡單快捷的沙拉只需幾分鐘就能完成。我把煎過的雞肉和炒過的核桃拌入經典的凱撒沙拉(Caesar... -
一起做酥脆雞肉盒子! 無需和麵,無需油炸,只需要一些簡單的食材,您也可以成為大廚! -
香菜酸橙雞腿排 搭配蔬菜沙拉或米飯皆宜 2025/04/21這道多汁的香菜酸橙(lime,又稱青檸)雞肉只需用酸橙汁(lime juice)、酸橙皮(lime zest)和孜然粉(cumin)、辣... -
意大利風味雞湯麵 快速做出美味湯餚的秘訣 2025/04/13這道意式雞湯麵使用市場買來的烤雞,添加瓶裝意大利番茄醬(marinara sauce)、新鮮羅勒(basil)和帕爾馬乾酪(Parmes... -
在家做西蘭花炒糖醋雞肉 比外買餐更美味健康 2025/04/07這道簡單好做的西蘭花炒雞肉食譜比中餐外帶更美味健康,而且只需20分鐘就能完成,非常適合在忙碌的週間享用。泡麵經過烘烤後可作為炒菜或沙拉上... -
【世界美食匯】2025新年美食 ~ 蟲草花蒸雞 2025/01/24年節餐桌簡單又有氣氛的美味蒸菜,這道中國南方菜式蟲草花蒸雞是個好選項。 -
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【世界美食匯】2025新年美食~柚子果肉炒雞 2025/01/13過年了,大家有吃柚子的習俗嗎?在盛產柚子的地區,人們用柚子製作許多美食,像是外皮製作柚子皮蜜餞,柚子皮的白色部分是製作仿肉素菜的佳品,柚... -
【一簞食】小豆蔻煨雞 2024/06/14小豆蔻是印度料理常用香料,日常菜餚以及點心、冰淇淋都可以使用。它的氣味芳香,具有暖胃消食的功效。 -
黃育寧學習烘焙的啟蒙老師,是她的先生(澳洲人)。因此派餡比較繁瑣,工序比較多的蘑菇雞肉派,由她來分享一點都不難做。鹹派香氣滿溢誘人的重點... -
今天跟大家分享的是蔥油手撕雞,這個做法不但無比的好吃,雞肉香濃滑潤細嫩,而且真的是太簡單了,一看就會,趕快一起動手做! -
秋季最受歡迎的菜餚——燉辣椒 2022/09/30你可能很難想像,雖然氣溫仍高達80到90華氏度(約26到32攝氏度),但秋天眼看就到了。除了秋風、萬聖節的詭異飾品和南瓜香料以外,熱湯、... -
【美食天堂】照燒雞腿做法~黃金比例照燒醬汁! 2022/03/20照燒雞腿做法~香嫩多汁~黃金比例照燒醬汁! -
【美食天堂】麻醬雞絲涼麵做法~清爽可口! 2021/07/17最近天氣越來越熱了,如果你沒有胃口,一定要看一下這個麻醬雞絲涼麵的做法,它是這夏天必吃的美食,真是清爽可口!保證會使你胃口大增。 -
善用雞肉剩食再創8道美味料理 環保又省錢 2021/02/23從中共病毒疫情爆發以來,我們在家料理三餐的時間增加很多。越來越多人上網搜尋食譜,嘗試各種不同的料理,但食物的浪費仍是個嚴重的問題,30%... -
羅廚的「瓦罉煀雞」,名乎其實的「原汁原味」。品味「瓦罉煀雞」,感受最傳統的瓦罉烹調帶來的無雙美味。 -
照燒,日本料理及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中,外層塗抹大量醬油、糖水、大蒜、薑與清酒(或味醂)。一說現在常見的甜味「照燒」雞、照燒... -
【玩料理】三蔬雞肉馬鈴薯湯餐 2015/08/23三種蔬菜加入澱粉類的馬鈴薯、和蛋白質類的雞肉一起燉煮,身體在一餐中需要的六大類營養素都具備了......


