防腐劑可能影響代謝健康，增加糖尿病和癌症風險。研究顯示，長期攝入高含量防腐劑的人，罹患第2型糖尿病的風險比一般人高出40%至49%。這些...

腸胃不適常因飲食不當引起，中醫提供三大保養對策，助你穩定腸胃功能。從飲食習慣到穴道按摩，再到中藥茶飲，全面呵護你的消化系統，讓你無懼美食...

黑色食物亂補恐變胖又傷腎，關鍵在成分與份量控制。黑芝麻粉熱量高、黑豆水恐成高鉀負擔，黑糖飲料本質仍是糖。營養師提醒別只看顏色判斷健康，掌...

為維護民眾的飲食健康安全，嘉義市政府衛生局持續監測日本核食，並會同政風人員針對轄內店家加強抽驗日本生產的生鮮蔬果植物類、乳製品、水產品、...

空污傷肺！英國研究證實，女性多吃水果可顯著降低PM2.5造成的肺損傷。抗氧化物是關鍵。

一項最新研究顯示，超加工食品占到澳洲人平均飲食的將近一半，這可能導致是澳洲人罹患多種慢性病的機率不斷上升的因素。

冰箱不是萬能保鮮庫！錯誤冷藏會讓蔬果流失維生素與風味。專家教你辨識「冷敏感」食材與正確保存方式，讓營養、口感與荷包都不打折。

張伯伯自去年四月開始接受血液透析治療，飲食上的調整讓他這位重口味愛好者有些難以適應。隨著節慶聚餐的增加，他不禁煩惱該如何安心享受美食而不...

最新研究發現，總體來說，維州人的生活習慣在全澳是最健康的，但也有兩個不足之處。

在談到飲食健康時，古老的諺語「吃什麼長什麼」似乎缺失了一個重要的部分。最新研究顯示，進食時間可能與食物的種類同樣重要，並對新陳代謝、體重...

自1990年起，在食品包裝背面標注營養成分成為強制性要求。2016年，營養成分標籤進行了進一步的更新，要求以更大、更粗的字體標示「添加糖...

利亞·霍普·曼庫索（Leah Hope Mancuso） 非常清楚在成長過程中作為一個「胖乎乎的孩子」是什麼感覺，這讓她覺得自己不如同齡...

隨著年齡漸長，攝取充足的營養才能增強免疫力，預防慢性病，提升生活品質。紐約註冊營養師許苑慧在新!唐!人:《健康1+1》節目中介紹維持健康不可缺...

人類在探索人體和許多現代疾病的病因方面取得了令人難以置信的進步。然而，儘管我們取得了這些進展，但我們似乎正面臨越來越多的流行病的威脅，這...

遵循健康的飲食習慣和積極的生活方式，有益身心健康，也有利於長壽。那麼哪種飲食習慣是健康的呢？可以參考世界上最長壽人群的生活、飲食習慣。

美國心臟協會表示，有益心臟健康的飲食有益一生，並強調健康飲食應該從早開始，並應該持續終生。心臟學專家和營養師介紹了七種對心臟最不好的食物...

多年來，關於健康飲食的研究主要集中在飲食、體重和慢性病之間的聯繫上。但是新興營養精神病學領域研究食物如何對大腦產生影響。

桃園家扶中心深根大桃園52年之久，用心走進社區關懷弱勢，深知在經濟困苦的家庭，生活中每一分錢都需要妥善運用，因此難以汰換老舊鍋具，造成烹...

營養是維繫生命的基石，持續每日的飲食健康是健康老化、活躍老化的關鍵，台北榮總新竹分院營養科蔡佳龍營養師，12日辦理老人營養講座，提出分析...

人人都希望有個利於健康的好習慣，但是有一些陳舊概念會影響我們養成好習慣。

逛超市採購食品時，我們常常優先選擇那些包裝和價格吸引眼球的貨品。但包裝好看不能保證味道佳、有益健康；同樣，價格便宜也不能和性價比高畫等號...

在加拿大，人們喜歡外出就餐，但餐廳的衛生安全問題卻是大多數人最容易忽略的。為了保證食客們能安全、健康的享受美食，一名退休的多倫多公共衛生...

如果你正減肥，吃得相當健康，可體重就是居高不下，這可能與你的甲狀腺、腎上腺，甚至卵巢有關係。

吃剩的食物要不要丟棄？如果怕丟棄可惜，都把它吃掉放在肚子裡，好不好？ 不行。吃得太多，卻會令人消化不良。按《千金要方》，平常的飲食應該節...

《美國醫學會雜誌》週二（7日）發表的一項研究表明，美國人將近一半的死亡與不良的飲食習慣有關。過多或過少攝入一定的食物都可能會引起心臟病、...

「拿破崙，西蒙‧玻利瓦爾，喬治三世，費薩爾一世，還有其他一些名人都死於砒霜中毒。」2015年，一份關於加州83個品牌紅酒含砷過量的訴狀這...

蔣威廉：中國人的傳統年菜有很多，不同地區有不同的味道、不同的食材。吃的時候要記住「三低一高」，低油、低鹽、低糖，高纖維，這四點。高纖維就...

一項最新研究指出，辣食有益人的健康長壽。美國佛蒙特大學（University of Vermont）的醫學家認為，常吃紅辣椒可以減少心臟...