除了雞蛋，這7種食物也能補充蛋白質，護腦逆轉失智！你吃對了嗎？《健康1+1》

你可能曾在胃灼熱時吞過制酸劑，或為了保護心臟而服用阿斯匹靈；但是，已有醫師指出，這些長久以來被大眾奉為圭臬的健康「守則」，其實經不起科學...

許多研究顯示，黑巧克力具有抗發炎、調節心情等多種益處。近期科學家發現，黑巧克力內含的天然化合物，與延緩「生物老化」有著令人驚訝的關聯，顯...

每天吃點可可，抗發炎、護心臟又能控體重！可可的秘密，改變從一小塊開始，身體和大腦的護衛者

週二（11月4日），美國食品藥品監督管理局（FDA宣布立即召回哈根達斯迷你黑巧克力冰淇淋棒，原因是該產品未標明含有小麥過敏原。

最新研究發現可可不只暖身，還能抗發炎、護心臟。COSMOS 試驗證實可可黃烷醇能穩定CRP水平，對抗「炎症」。

一項對近80年研究的最新分析發現，茶、黑巧克力和蘋果等日常食品中的抗氧化物可以「顯著」降低血壓，並減少心血管疾病的風險。

巧克力常被認為有助於舒緩女性生理期不適，但其實際效益仍存在討論空間。中正大學運動競技學系何承訓教授主持的最新研究發現，在生理期間適量攝取...

氣喘發作？一種零食快速緩解！這2個時段不放空，小心過敏纏身！《健康1+1》

正在執行低醣飲食的人或糖尿病患者，究竟有沒有哪些零食是可以安心吃的？本文特地整理了七種控醣零食，糖友可以安心吃：1. 原味爆米花。2. ...

對於工作繁忙的上班族來說，每天保持均衡飲食不容易做到。快餐雖然便捷，但對健康無益，有什麼辦法可以在有限時間內，讓自己吃得更健康呢？營養學...

每一位喜歡做飯的人或多或少都會碰到儲存食材的難題：買得太多了，怕食材變質；買得少了，又怕不夠菜餚所需。有時忘記買了的食材，過幾週想起來時...

巧克力不僅味道絕佳，並且營養豐富，有顯著的健康益處。適量食用富含可可的黑巧克力，能提供抗氧化物和礦物質，有助於預防心臟疾病。巧克力怎樣吃...

雖然醫生通常提倡使用藥物來治療焦慮症，但這些藥物會產生許多副作用，包括成癮、抑鬱、自殺、癲癇發作、性功能障礙、頭痛等。注重自然健康的人們...

超級食品是指富含抗氧化劑、維生素、礦物質和其它營養素的食品，研究表明它對人體具有健康益處，能夠預防疾病，為免疫系統提供動力。越來越多人開...

可可含量高的黑巧克力美味可口。又具預防心血管、糖尿病、提高認知能力等諸多功效，被酷愛它的人們提供了每天食用的藉口。但醫學專家建議過量食用...

李維麟在他的書《逆轉疾病的科學食療聖經》（Eat to Beat Disease）中寫道：「幹細胞對健康至關重要，如果它們突然消失，人將...

你肯定在新聞頭條上看到過「巧克力有益健康」的說法。以下是一些黑巧克力有益健康的事實，都得到了研究的支持，這些研究既沒有靠巧克力公司的資助...

綠茶、黑巧克力，可以預防新冠？這些食物你經常吃，卻不知有防疫功效！家中種4種植物，幫你驅趕病毒、淨化空氣，薄荷也上榜！疫情流行後，每5個...

香濃醇厚的巧克力從古代到現代，都受到人們的喜愛，更是情人節不可或缺的禮物。巧克力含有許多營養，例如鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、葉酸、維生素A、維...

情人節到來，琳瑯滿目的巧克力商品隨處可見。巧克力給人愉悅的幸福感，不僅是愛情的代名詞，心情不好時，吃一口巧克力，彷彿一場及時雨，滋潤心靈...

在哪裡用餐會有幸福的感覺呢？五年前回到南投水里的簡家旗，想把餐桌搬進稻田裡，這麼浪漫的想法，卻在群眾募資平台中得到熱烈的迴響，獲得第一筆...

英國小王子先前餵狗吃巧克力冰淇淋，引起愛狗人士的議論；狗狗真的不能吃巧克力嗎？台灣動物醫院院長謝庭智表示，狗狗吃巧克力可能致命。

之前有許多研究發現黑巧克力對人的身體健康特別有好處。近期日本內閣府及大型食品公司明治公司共同研究亦顯示，如果人持續攝取含有高成分可可的巧...

離耶誕節還有兩個月，法國的巧克力專賣店已經開始推出新品，爭搶這個全年消費高峰期。法國是名列前茅的巧克力消費大國，與其他國家不同的是，特別...

如果你是白領忙人或懶於運動的人， 其實靠著調整幾種簡單食物，不需放棄平日喜歡的美食，也能輕鬆消除腹部贅肉。現在就來看看這十種幫助小腹平坦...

最新的研究發現，巧克力可以餓死癌細胞。抗血管生成（anti-angiogenesis）是一種治療癌症的新方法，它是指沒有血液供給，腫瘤就...

最令人感到不可思議的是，適量的常食黑巧克力還可以幫助肥胖者減肥。