【大.纪.元;1月12日报导】(中央社记者江今叶洛杉矶11日专电)新一年到来,不少媒体整理出2009年的“十大”。“洛杉矶时报”也特别公布一份2009年十大食谱,其中炒河粉荣登冠军,深受华人喜爱的生煎包也挤上前15大。
洛杉矶时报(Los Angeles Times)“食品专刊”回顾过去一年介绍过的美食食谱,选出2009年十大,其中炒河粉与生煎包双双上榜。报导并未说明这些食谱入选的原因,但详细介绍了烹调方法。
华人圈常见的“炒河粉”,是用韭菜、鲜虾、猪肉与河粉共同炒出的菜肴,被洛杉矶时报美食专栏作家选为2009年度最佳食谱。报导中还详细说明烹调方法,让读者也能亲自下厨料理。
另一种在台湾也十分常见的“生煎包”,则被列在十大之外不能错过的另外5种美食,同样深受美食家喜爱。
除了炒河粉与生煎包外,上榜的还有“藜麦沙拉”(Quinoa salad)、手工马格里达比萨(Pizza Margherita)、铁板烤虾(Sizzling shrimp with garlic and hot pepper)、橘子口味水果酥饼(Orange-flavored shortcakes with strawberries and cream)、白巧克力面包布丁(White-chocolate breadpudding with whiskey caramel sauce),和玉米甜椒沙拉(Bell pepper and corn slaw)等。










































