食材明细:
粉丝、葱姜末、红辣椒段、红油豆酱、白糖、高汤、肉末、胡萝卜、味精、香油。
1、爆香葱姜末和红辣椒段。
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2、加入红油豆酱翻炒出香味，放点白糖。
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3、加入肉末和胡萝卜。
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4、淋高汤（我淋的炖猪脚的汤，可以用鸡精兑热水替代）。
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5、粉丝放入，收汁，放味精香油。
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小贴士
切记不要放盐和其他调味品。
(来源:美食天下)
2010-01-16 02:49 中港台时间|2025-10-22 24:52 更新
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