【大.纪.元;10月19日报导】(中央社东京 19 日法新电)米其林(Michelin)今天推出京都、大阪和神户等日本西部城市的新指南,妙的是:106 家精选顶级餐厅,5000 日圆(60 美元)就吃得到。
新指南预定 22 日在日本的书店上架开卖,有日文及英文版本,米其林指南大方颁给古都京都 7 家日本料理餐厅三星级评等,另有 22 家二星餐厅及 71 家一星餐厅。
京都因静谧的寺庙、神社与禅庭而著名;较为热闹、劳动阶级的大阪有“日本厨房”之称;而港口城市神户则以优质牛肉远近驰名。
东京拥有全球最多的 11 家米其林三星餐厅,超越巴黎的 10 家三星餐厅。
关西地区3个城市,总共拥有183家一星餐厅、44家二星餐厅与12家三星餐厅。(译者:中央社林亭仪)










































