【大.纪.元;12月17日讯】(据中广新闻报导)芬兰的一项研究结果显示，从小多吃蔬菜水果，有助于减低成年后罹患心血管疾病的概率。

赫尔辛基等三逤芬兰大学共同进行的一项发现，从小多吃蔬菜水果，，养成良好平衡饮食习惯的人，到30岁至45岁时，脉搏波传导速度比小时候很少吃蔬果的人低了6%。人体脉搏波传导速度越快，表示动脉血管壁越硬，因此罹患心血管疾病的风险也相对较高。

这些研究人员是从上世纪80年代初开始，对1600多名3岁到18岁的芬兰人进行了长达27年的追踪研究，并对比分析了他们未成年时的膳食结构，和成年后的脉搏波传导速度。