份量：

22片

材料：

1.低筋面粉 126 公克
2.可可粉 24 公克
3.泡打粉 4 公克
4.细砂糖 150 公克
5.柠檬皮泥 1个
6.全蛋 216 公克
7.奶油（先溶化）150 公克
8.蜂蜜 36 公克

作法：

1.将材料1.2.3.过筛后加入4.5.6.混合，再加入7.拌匀后加入8搅拌完成。

2.放置冰箱冷藏20-30分钟，将面糊挤进模型内，放入烤箱以200℃/200℃烤18-20分钟。

备注：

贝壳模型内先抹奶油再洒高筋面粉。@