【大.纪.元;11月15日报导】（中央社记者许秩维台北15日电）有机硫化合物使大蒜闻起来有股臭味，但这些化合物却能抑制大肠癌细胞。中国医药大学厘清大蒜抗癌成分如何运作，提供药物研发契机，研究论文获得汤森路透科学卓越研究奖。

全球情报资讯供应商汤森路透今天举办2011科学卓越研究奖颁奖典礼，表扬11位科学家在生物医学、工程等领域的研究为全球研发带来的重大贡献。

汤森路透表示，根据2001年到2011年8月31日的汤森路透基本科学指标统计，台湾论文发表数排名全球第18，被引次数排名第22；在亚洲区论文数排名第5，被引次数排名第6，而得奖学者的研究论文都是在各学科高度被引用的文献。

中国医药大学生物科技系教授钟景光和医学系副教授杨家欣以癌细胞研究的相关论文获奖。

钟景光指出，大蒜中的有机硫化合物虽使大蒜发出一股臭味，但这些成分却能有效抑制大肠癌细胞，而他们的研究完整厘清大蒜中抗癌成分对癌细胞的影响过程，得知抗癌成分如何让癌细胞周期停滞，直到死亡的过程，提供大肠癌药物研发的参考依据。

钟景光表示，正进行细胞体外实验，研究在低浓度的情况下，大蒜中的抗癌成分对癌细胞新生血管增生的抑制作用，希望为大肠癌药物研发提供更多帮助。