厨房，在我们饮食起居中占有极其重要的地位，厨房中不免有许多大大小小的家电用品，大至冰箱小如搅伴器等等，如何节能其实是有学问的。以下提供几个方面供您参考。

一、用液化石油气做饭菜时，最好是一个炉子的几个炉眼同时使用，这样既节省燃料，又节约时间。大块的食物，应先切成小块再下锅，这样熟得快，节省时间与能源。

二、做饭时，锅子的种类及大小要适当选择：
要与炉眼大小相匹配
不易炖煮的食物可以选用压力锅
要在锅上盖锅盖，可使热能保持在锅内，热得更快，味道更鲜。

三、以节能角度来说，熟食加热或冰冻食品解冻最好用微波炉，既方便又节能。

四、用一般水壶烧水，水不宜装得太满，以免水开时溢出。
用电热水壶烧水，水一定要依照说明书的指示安全线，不能太多也不能过少。
水壶用过一定时间后，要及时清理水垢。@*