【大.纪.元;2012年11月09日讯】(据台视新闻报导)癌症，每年高居国人死亡率的第一名，如何抗癌，坊间有不少偏方，马偕医院研究发现，山葵、WASABI，里头含有抗发炎的化合物，未来可望成为抗癌新药，不过想吃哇沙米抗癌，一天必须吃两百公克，相当于十三球 不但很呛辣 恐怕肠胃也会受不了!

吃生鱼片沾哇沙米增添风味，现在国内有马偕医院医师和嘉义大学生化科技系，作实验研究发现，山葵里也就是大家俗称的哇沙米，里头还有抗癌成分。研究指出这个抗癌的化合物，可以杀死食道癌、肺癌、胰脏癌的癌细胞， 主要就是一种叫作6-MITC化合物，可以让癌细胞停止增生，甚至衰退，不过每天得摄取２００克的哇沙米，２００克哇沙米有多少，因为一克山葵只有千分之一的6-MITC化合物，所以等于得吃两百个山葵握寿司，１３球的哇沙米沾酱，超市里的五条哇沙米酱才足够。 为了抗癌，一天得吃两百公克的哇沙米，几乎没有人敢尝试，不过有医师提醒，肠癌、胃癌患者，倘若吃哇沙米抗癌恐怕有反效果。哇沙米本身呛辣，伤肠胃，如果有肠胃疾病的人还是别乱尝试，免得抗癌不成，反伤身！