准备午餐小技巧

1. 简单并经常变换。

新西兰小学的午餐时间大约有半小时左右，孩子们在室外进餐时，有时坐在地上、长凳上或者草坪上，看起来有点像野餐的感觉。所以孩子的午餐也最好准备的像野餐那样简单，可以开盖即食，吃起来方便容易。

如果每天都是一样的午餐，孩子很容易失去兴趣。所以要经常变换一下午餐的种类、包装、颜色等，尽量让午餐的品种丰富一些。比如面包，您就可以选择不同口味、形状的，大部分孩子喜欢新的食品，当然也有的孩子只喜欢某一种食品，是否要变化您需要考虑一下。

2. 储备在先。
一些常用原料随时备好，以便快速做好午餐，例如面包、饼干、三明治填料等。你可以前一天晚上做好三明治放进冰箱。

3. 根据孩子的兴趣。
您可以根据孩子的口味来决定他们的午餐，或者征求一下孩子的意见。如果孩子喜欢，吃午餐的可能性就比较大。当然如果他们喜欢一些不健康的食物，那样的话您就不要随便满足他们的要求了。

4. 避免食物的味道过于混杂。
各种食物混杂放在盒子里，食物的味道会发生变化。尤其在夏天更为明显。如果能选择一些有分隔的午餐盒可以解决这一问题，或者让一些食物放在小的塑胶盒里或者是那种容易拉开的塑胶袋中。

5. 安全性。保证孩子食品的安全是很重要的。所有装午餐的容器应该是清洁的。在夏季可以把水瓶冷冻或在冷藏箱内保持低温，这样孩子在午餐的时候会喝到凉的饮料。您也可以购买冰包，在冷冻箱里结冰之后放进孩子的午餐包里。

6.. 午餐切勿过量。
给孩子午餐装备的太多，几乎是家长们的通病。 这样做其实有时会给孩子造成压力和扔食物的坏习惯。有的孩子怕吃不了后回来受家长责备， 干脆把剩饭在学校扔掉。 好的做法是与孩子商量带多少饭合适，如果孩子剩了饭回来也不要惩罚， 下回调整到合适的饭量。 新西兰孩子放学早，即使中午没吃太饱下午回家后，他们会自己去补充的。

7. 注意避免带味道重的食品。
最好避免带华人爱吃的鱼、饺子等有馅且味道重的食品，因为许多西人的小孩子不太习惯这些味道， 坐在一起吃饭，其他小朋友们难免会有不喜欢的表现。

尊重孩子的意见

家长在准备午餐时，最好问一下孩子午餐想带什么，家长不能只按照自己的心意，给孩子带上满满的一盒，结果给孩子造成压力。其实让孩子参与准备他们自己的午餐是一件培养孩子独立的好机会， 大一点的孩子可以让他们自己包三明治，对小一点的孩子让他们选择Morning Tea。 周末到商场购物时前， 可以让孩子自己列出喜欢的下一周午餐配料，然后跟孩子采购。

另外， 每周给孩子1至2次在学校订午餐的机会，可让他们保持新鲜感以及与其他小朋友的融入感。

（待续）@*