【大.纪.元;2015年01月09日讯】（大.纪.元;记者陈俊村综合报导）为了告诫人们垃圾食物危害健康，美国密西根州一家诊所的医生在2年前做了一个实验，他们买了麦当劳汉堡放在办公室里，看看何时会腐烂。没想到，2年后的今天，汉堡竟没有腐烂也没有发出异味，俨然成了木乃伊。

这家诊所的医生于2013年1月和2月，分别把麦当劳的起司汉堡和炸薯条、塔可钟（Taco Bell）的墨西哥鸡肉卷饼摆放在诊所的柜台，想看看它们什么时候腐烂和发霉，但时至今日，它们仍完好如初。

该诊所的老板沃恩（Jacqueline Vaughn）医师表示，这些食品没有发出臭味，基本上已经木乃伊化了。即使在夏天，蚂蚁和虫子也都没有靠近它们。

沃恩说，她计划将它们“永久”保存，以告诫人们在食用这种食品之前要三思，尤其是酷爱速食的年轻人。

CBS电视网引述韦恩州立大学（Wayne State University）食品科学系教授张雅芳（Yafan Zhang，音译）的话说，麦当劳和塔可钟在食品中使用名为丙酸钙（calcium probinate）的防腐剂，这种防腐剂普遍用于面包、蛋糕和加工肉品，能使食物长久不坏。

尽管这种防腐剂无毒、可食用，但如果摄入过多，仍有引发胃部发炎的可能。人们应避免食用过多含有这种防腐剂的速食食品。

近年来，麦当劳汉堡的“不朽”问题经常被当作食品添加防腐剂的证据，也引发健康上的隐忧。

《赫芬顿邮报》先前报导说，犹他州一名男子在1999年买的麦当劳汉堡一直完好如初，似乎成了世界上保存最久的汉堡。

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