【大.纪.元;2015年10月22日讯】（大.纪.元;特约记者苏湘岚综合报导）好莱坞帅气男星布莱德利‧库珀去年为演绎美国狙击手（American Sniper），不惜增重几十磅；在新片《燃情主厨》（Burnt）中，他又变身有个性的米其林大厨，带观众一同幽默探讨美食、人际相处与绝处逢生的信念。有餐馆工作经验的库珀透露，为演好该片他还拜师几位米其林名厨学技，敬业态度不改。

布莱德利‧库珀饰演的亚当‧琼斯曾经是伦敦知名餐厅的当红大厨，事业如日中天，他的餐厅永远都能推陈出新、挑战客人味蕾。然而药瘾跟暴走的行径，让他从高峰跌落谷底，洗心革面后，为了拯救归零的事业，他决定卷土重来，找了一群天才厨师，决定要开一家史上最强的米其林三星餐厅。

库珀近日接受美联社采访时表示：“你在电影里看到的所有场面就是我们在做菜，背景中的厨师都是真厨师，没有演员。想像一下六个演员在厨房里被一群真正的厨师围绕，而摄影机背后是二星级米其林厨师马库斯‧沃宁（Marcus Wareing），他创造了电影里的所有菜色，确保我们的故事看起来逼真可信。”

库珀坦承出演该片有很大的压力，为了要扮演好天才厨师，他特别找上戈登‧拉姆齐（Gordon Ramsay）等几位米其林名厨拜师学艺，而库珀的厨艺本来也不差。

他回忆道：“我从15岁就在餐馆里工作，我在餐厅的经验让我有优势，对接演这部片子很有帮助。当年在新泽西萨默斯点（Somers Point）有个21岁的厨师，他教会了我所有事。我整个夏天都是从早上6点工作到下午5点半。如果没有那些经历的话，我就无法如此演出。”

在找回烹饪热情的过程中，库珀也与团队成员——由英国女星西耶娜‧米勒（Sienna Miller）饰演的海伦娜互相学习、成长，并互相激发灵感。

谈及两人继《美国狙击手》中饰演夫妻后再度携手，库珀感叹：“真幸运她也出演这部电影，我们彼此信任，就能放心尽情演出。”

《燃情主厨》将于10月28日亮相纽约市美酒美食节（New York City Wine & Food Festival），并于30日（周五）全美公映。**

责任编辑：苏明真