【大.纪.元;2015年07月25日讯】（大.纪.元;记者杨彩华报导）尽管全美各地上调最低工资标准，星巴克（Starbucks）最新公布财报显示获利飙升22%至6.27亿美元，并且调高全年获利预测。星巴克股价也涨至历史新高。周五（24日）收盘报每股57.29美元。

这家咖啡店连锁巨擘表示，门店运营费用较上年同期增长18%以上。主要原因之一是支付给员工的薪水更多。而星巴克将这称为“对门店伙伴（员工）的投资。”

调涨工资是许多速食连锁餐厅和零售商面临的新现实。星巴克总部所在的西雅图已通过提高最低工资至15美元/时的法案。洛杉矶和旧金山跟进。纽约也正考虑为速食连锁餐厅业员工争取。

邓肯集团（Dunkin' Brands）执行长特拉维斯（Nigel Travis）告诉CNN，15美元最低工资可说是离谱，他认为12美元更合理。星巴克执行长舒尔茨（Howard Schultz）也曾反对15美元的最低工资。他认为这样大幅度涨薪会有不良后果。

但截至目前，星巴克和邓肯集团即使吸收较高的工资成本，盈利表现也还不错。邓肯财报每股盈利增长2%，而运营支出却增加了13%。

提高最低工资确实让小商家运营更加困难。而大型公司旗下加盟商基本都是小商家。不过，还是有办法维持利润。

例如，星巴克最近宣布提高其部分饮料价格。邓肯也提到，加盟商也将调涨价格以因应工人工资调涨。此外，邓肯还帮加盟商削减借记卡和信用卡的处理成本。

另一家连锁餐厅的成功故事是Chipotle：第二季度劳工成本增加18.5%，但盈利还是增长27%。

看来工资高涨并不必然会使利润受损。

责任编辑：黄小渝