【大.纪.元;2016年11月02日讯】（大.纪.元;记者庄丽存台湾台北报导）卫福部食药署公布今年抽验36批产品，发现有9批糖果、饼干含有非台湾准用的着色剂成分，包括红色3号、苋菜红及酸性玫瑰红B等，这些不合格产品均已依法办理退运或销毁，并未流入台湾。

食药署表示，今年1月至10月11日止，鉴别出9件检体含有我国未准用的非法着色剂，均来自泰国、菲律宾等东南亚国家。食药署研究检验组科长蔡佳芬指出，“红色3号与苋菜红”在欧盟及中国准用，但我国未正面表列管理，而“酸性玫瑰红B”在文献资料中为工业化学染剂，曾作染发用途。

蔡佳芬表示，为防堵类似二甲基黄、铜叶绿素等工业用色素，过去从高液相质谱仪进化到目前的“非特定目标式的检验”，从仅能检验8种，增加到能检出46种的色素。

台北荣总临床毒物与职业医学科主任杨振昌表示，苋菜红及酸性玫瑰红B均为国际癌症研究总署公布的第三级致癌物，动物实验中证实有致癌可能，但对人体致癌性还不明；红色3号虽不属于第三级致癌物，但有研究显示动物使用后出现过动症状。

杨振昌说，人工色素只能让食品色泽更好看，实际上没有营养价值，因此台湾目前只准业者适量使用8种人工合成着色剂。

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