【大.纪.元;2016年08月26日讯】豆腐营养好吃，是餐桌上的常客，豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂、半胱胺酸等营养素，很容易被人体吸收，常吃豆腐可以预防心血管疾病、防衰老。不过，豆腐忌和六种食物同吃，因其产生的毒性赛过吃砒霜。

以下这六种食物，不要与豆腐同吃：

1. 蜂蜜+豆腐：腹泻

豆腐属于凉性食物，因此不适合和同属凉性食物一起食用。因豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致腹泻。

2. 茭白+豆腐：结石

茭白中包含草酸比较多，碰到豆腐中的钙，会结合形成草酸钙，长期一起食用易形成结石。

3. 羊肉+豆腐：黄疸和脚气病

豆腐，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会易发生黄疸和脚气病。

4. 竹笋+豆腐：结石症

豆腐含有硫酸钙，竹笋含有草酸，两种食物一起食用可生成草酸钙，易导致结石症。

5. 柿子+豆腐：结石疾病

柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，引发胆结石、肾结石等结石疾病。

6. 小葱+豆腐：结石

葱中的草酸易与豆腐中的钙结合，会形成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用也容易导致结石。@*◇

责任编辑：李熙