【大.纪.元;2017年12月24日讯】（大.纪.元;记者谢月琴台湾宜兰报导）壮围乡廍后社区积极营造特色，由幸福果食团队和社区叔伯妈妈们合作，开发出沙地彩头宴和特色小吃“黄金开运粿”在12月23日中午举办发表会，正式亮相，接受民众向社区预约订购，当天并预告1月13日将举办百人拔萝卜活动。适逢天气晴朗，彩头宴以沙埔地的餐桌呈现，相当别致。

廍后社区位于台2线兰阳溪出海口，连接太平洋海岸线，造就出不同的沙地农渔村产业生态环境，除了特殊牵罟、抓鳗苗等渔业活动，还有沙地花生、沙地西瓜，沙地菜头等农业更是内行人才知道。

宜兰县农业处李新泰处长表示:壮围具备发展潜力，在地的沙地萝卜清脆鲜甜具有很高的经济价值，不仅可鲜食、加工还能观赏，未来可透过可食地景营造，让沙地的农业文化可以更让游客体验。农业处渔业管理所今年透过“兰调海岸”整合发展计划，媒合幸福果食团队以创意餐桌概念和东港廍后社区合作辅导，于23日举办“壮围彩头宴发表会”，除了社区叔伯妈妈们利用当季食材开发的的精美佳肴，还开发出“黄金开运粿”创意点心。

廍后社区理事长黄铭海表示:壮围廍后社区位于南阳溪出海口，属于海岸贫瘠偏乡，夏天主要种植沙地花生，冬天东北季风强，社区长者也只能种植沙地萝卜维生，壮围廍后社区经过两年的营造，在不同季节可以预约方式体验社区文化游程。除了可以走读当地，春、秋二季预约到花生田农事体验，现采现买。夏季玩牵罟，认识友善的补渔古法，听着耆老的技艺故事，亦可吃到社区妈妈的手作点心或消暑透心凉在地西瓜。冬天则是赏鸟及近距离看到特有的补鳗苗风情，搭上专属的萝卜美食，是一扫寒意温心暖胃的好佳肴。现在除了可以接受“黄金开运粿”预购，一月份还将推出漂流木DIY生态游程，新品种红菜头盆栽DIY，壮围海岸也可以好食又好玩。

新品种红菜头，台湾称樱桃萝卜，大都观赏做盆栽，亦可食用，其特点是整株都是红色的。樱桃萝卜颜色漂亮十分讨喜，风味又独特。

责任编辑：郑桦