【大.纪.元;2019年01月15日讯】（大.纪.元;记者夏雨综合报导）上周，知名仓储式连锁卖场Costco（好市多）在美国推出一款重达27磅（12公斤）、超大量桶装奶酪通心粉（mac-and-cheese，奶酪马克罗尼通心粉/意面）。该款食品一经上市便成抢手货，目前缺货中。

据CNBC财经网站报导，这款在Costco售价89.99美元、保质期长达20年的通心粉对大学生和那些热衷于战备储粮的人来说是个好消息。

不幸的是，商店里已经买不到这款通心粉了，在Costco.com上也断断续续地缺货。截至上周五中午，通心粉已售罄。

不过，想买这款食品的消费者可以去亚马逊网站看看，不过那里的售价是149.99美元，且库存也很有限。

这款Chef’s Banquet 品牌奶酪通心粉属于紧急状态食品和用品类别，一桶有180人份，平均每份只需50美分。

为了延长保质期，Chef's Banquet建议将这款食品存放在“干燥、凉爽的环境中”。例如地堡或根窖（root cellar）内。CNBC报导说，也可以把它放在7磅重的Nutella桶和40磅重的蜂蜜桶旁边。

该产品的20年保质期可能让消费者大吃一惊。毕竟，根据美国农业部的说法，这款食品比许多罐头食品和谷物保质期更长。

爱荷华州立大学知名教授、研究食品安全的专家Joseph G. Sebranek说，不过，“（这款）食品中使用的防腐剂已得到监管机构的批准。”

虽然Sebranek也不熟悉这款产品，但他说，如果它在市场上（出售），可能就是安全的。

CNBC报导说，如果你信任Costco网站上的评论，那么（这款）mac-and-cheese实际上相当不错。在该公司网站上，目前针对此产品虽只有3则评论，但都大力推荐。

Costco还表示，将尽快补货上架。

这款意面在美国广受欢迎，餐厅居家都很常见。奶酪马克罗尼通心粉，是指奶酪多多，口味重。意面软糯滑润浓郁，表皮香脆。#

责任编辑：李寰宇