【大.纪.元;2019年12月11日讯】（大.纪.元;记者陈俊村编译报导）飞机上的餐点通常不被认为是美食，但亚洲航空公司（AirAsia）却对自家的飞机餐有信心，该公司计划在全世界开设上百家餐厅，与各地民众分享其机上美食。

亚洲航空公司的总部位于马来西亚，它是亚洲规模最大的廉价航空公司。该公司第一家销售飞机餐的餐厅Santan于12月2日在吉隆坡开幕。Santan在马来文中意指椰奶，它也是该公司用于机上餐点的品牌。

这家快餐店位于一家购物中心内。人们只要付3美元左右，就可以享受和飞机上一样的餐点，例如：鸡肉饭、该公司的招牌特餐、咖啡、茶、点心等。

目前该餐厅的菜单中有30%是来自既有的机上餐点，而剩下的70%则由主厨和餐饮厨艺科系的学生共同开发而成。

开设这家餐厅并非该公司的一个噱头而已。该公司计划于5年内在世界各地开设100多家这样的餐厅，销售其飞机餐。

亚洲航空公司执行长费南德斯（Tony Fernandes）表示，该公司希望特定的亚洲食物能吸引西方人士。而该公司更大的计划则是成为生活方式的品牌。

费南德斯说：“我拥有一家航空公司。现在，终于有了一家餐厅。我们的梦想是在（纽约）时代广场开一家。”

一般而言，航空公司通常会吸引高档餐厅的主厨为其制作机上餐点。举例来说，捷蓝航空公司（JetBlue）便与纽约一家知名餐厅合作，由该餐厅为其提供餐点。

亚洲航空公司在2018年3月以10亿美元将其租赁事业出售。此后，该公司从事于多角化经营，跨足金融、旅游和生活等方面的业务。◇

责任编辑：茉莉