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有机咖啡 关子岭的好滋味
自由时报记者邱旭伶╱台南报导
2002-12-31 18:46 中港台时间|2000-01-01 24:00 更新
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【大..;12月31日讯】由台南后壁乡沿着台一七二甲线走,经白河接台一七二县道,可前往台湾南部地区著名的关子岭温泉区,沿途还可遇到关子岭有机咖啡,旅客不妨优闲地喝杯新鲜的咖啡。

关子岭的有机咖啡始于老板赖坤山四、五年前的咖啡树种植,如今来自衣索比亚的咖啡树,在台湾成长茁壮,赖坤山就以自产自销的方式让过路的旅客顺道歇歇脚。

目前接手种植咖啡豆的赖建志表示,关子岭一带的日夜温差及土壤,很适合咖啡豆的成长,只是纯手工的生产成本,难免较进口咖啡豆高。台湾有机咖啡不酸、不涩,口味稍微苦一点却像乌龙茶一样有种特殊的回甘,讲究咖啡口感的客人就觉得台湾有机咖啡是进口咖啡豆无法取代的。

喝过咖啡再往关子岭前进,是许多南部旅客经常泡汤的重要地点,今年关子岭还新成立一家白色艺术空间,这是新营国小美术老师陈武镇与太太陈玉珠合手成立的艺术空间。白色艺术空间的外观,大胆用拼贴式手法表现出活泼的图像,在关子岭一带相当醒目一;内部展示着陈武镇的油画及其他陶艺创作,是旅客泡汤之后放松心情的好去处。

(http://www.dajiyuan.com)

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