【小编语】还在伤脑筋情人节大餐吗？
在家也能吃到顶级餐厅的料理，这一道干贝佐莎莎酱，让您轻松上桌。
莎莎酱丰富的食材能衬托出干贝的鲜甜，绝妙滋味久久不散～

【莎莎酱食材】
小黄瓜半根
洋葱 1/4颗
番茄1/4颗
柠檬汁半颗
柳丁汁半颗
金桔汁1颗
黑胡椒 适量
玫瑰盐 适量
橄榄油2小匙

【食材】
干贝4个
奶油 适量
细芦笋1把
白酒适量
黑胡椒适量
玫瑰盐适量

【做法】
1.将所有蔬果洗净擦干，芦笋将尾端纤维的部分刨除。
2.洋葱、牛番茄以及小黄瓜切成小丁状，备用。
3.将柳丁以及柠檬切对半后，榨汁，金桔汁少许。
4.将步骤二混合，加入步骤三以及黑胡椒、玫瑰盐、橄榄油，备用。
5.热锅，下少许橄榄油，将擦干的干贝放入锅中，上色后翻面，接着放入芦笋，下些许奶油，黑胡椒，玫块盐及白酒。
6.将干贝起锅，芦笋稍翻面微煎一下，起锅。

看完整影片»

“C2食光”授权转载

责任编辑：伊芙◇