【大.纪.元;2020年06月29日讯】（大.纪.元;记者陈俊村报导）台湾披萨业者与日本着名拉面店合作，共同推出全球首创的“拉面披萨”，为台湾美食谱写新的篇章。

目前市面上的披萨可分为两种，一种是遵循意大利古法、以传统食材制作；另一种则是采用创新方法、添加新颖食材制作的，其中包括必胜客（Pizza Hut）这家全球连锁店的披萨。

必胜客的总部位于美国，但在世界各地都有分店，而他们也很愿意推出当地口味，有时候还会提供很特殊的披萨，正如台湾必胜客和日本冠军拉面店“面屋武藏”本次合作开发的“拉面披萨”。

除了拉面面条之外，“拉面披萨”上还有大片日式叉烧、葱花、笋片、溏心蛋、白芝麻、辣椒片等食材。它还使用大量的猪排酱，以模仿豚骨拉面的肉汤口味。

CNN报导说，“拉面披萨”并非台湾必胜客首次推出的创新产品。该公司先前也推出过“抹茶红豆披萨”，以及榴莲、珍珠奶茶和臭豆腐等口味的披萨。

台湾必胜客周姓行销总监告诉CNN说，台湾消费者过着高工时、高成本的高压生活，有创意的饮食环境已成为人们纾解压力的管道。而该公司本次推出的“拉面披萨”是向台湾热爱的日本文化表示认同。

台湾“面屋武藏”似乎很有信心，“拉面披萨”能赢得台湾消费者的喜爱，进而再创一波风潮。该店于6月23日在脸书上刊登“道歉启事”（开玩笑）说，他们上次从日本引进“珍珠奶茶沾面”，得罪台湾人，造成台日交恶。这一次，台湾“面屋武藏”与必胜客携手，一起得罪日本与意大利。

“拉面披萨”于6月30日起在指定活动门市限时限量发售，单点一片的价格是459元（15.5美元）。

责任编辑：茉莉