这次挑战红遍网络的挤挤包，我觉得烘焙其实是一件很疗愈的事，这款挤挤面包尤其适合亲子一起动手，可以选择任何自己喜欢的造型DIY。
其实做面包并不难，不过如果没有揉面机，并且需要揉出“手膜”，那可是件苦差事……面包在发酵时，因为我的室内温度不够，所以我是放在烤箱中发酵，用保温模式。只要不超过40°C，酵母是不会被“热死”的……
这次的面包不是很甜的那种，所以你可以根据自己的口味，想做甜面包或咸面包自己调整糖或盐的比例，或者可以试试做各种夹心，开始DIY你的挤挤包吧～
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高筋面粉 300g
酵母粉 4g
牛奶 200g
鸡蛋30g
糖 40g
黄油 20g
奶粉 10g
盐 3g
黑巧克力
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【食光簿】授权转载
责任编辑：李欣然
