“想变成那样，想变成这样……”每个人都有想要改头换面的愿望。但人并不是那么容易就改变的。

可是，水煮蛋却可以轻轻松松地变换成各种样貌，而且，美味始终不变。

不管样子怎么变，本质还是不会变。

这一点不论是人还是水煮蛋都一样。

顺便一提，喜欢吃半熟蛋，可把常温的蛋放入滚水里煮八分钟即可，若喜欢全熟的人就请煮上十二分钟。

弄碎了当配料

用手掰碎，做为沙拉的配料。不用刀切的随性自在让食物更添美味。 

横切成片

淋上芝麻油和酱油，再放上一些萝卜婴，没错，一道小菜就完成了。 

帮蛋调味

帮水煮蛋调味。准备1/2 杯的水、4 大匙的伍斯特酱、1 大匙的醋、1 小匙的芝麻油，再淋上少许胡椒，半天即可完成。 

仿佛会啾啾叫的蛋

将外圈的蛋白切成锯齿状，俐落地取下蛋白部分，再在蛋黄上贴两个芝麻。哎呀，真可爱。 

对半切开

在美丽的断面上洒一些碎芝麻和沾酱，或是辣油和盐等等。 

随便掰开

只要用手差不多掰成两瓣，再附上美乃滋即可。单单这样就可以这么美味，真是太投机取巧了。

懒惰鬼的真心话

水煮蛋真的是很不错耶。又好吃，花样又多。哎哟，就算知道这些变化花样，我还是都直接拿来啃。因为本人是懒惰鬼嘛。不过如果家人在的话，肯定会喜爱这些好点子的。嗯，我要不要也为自己做看看咧？

（网站专文）

（本文摘编自《懒惰鬼的幸福早餐：日本食谱书大奖获奖料理家教你260个早餐创意，5分钟就能做出美味、营养又健康的元气早餐！》，幸福文化提供）

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责任编辑：茉莉◇