【大.纪.元;2025年10月23日讯】（Kimberly Hayek报导／赵凤华编译）川普政府采取措施加强应对牛肉价格上涨，在呼吁国内牧场主为消费者降低牛肉价格的同时，农业部等多个部门联合发布扩充全国牛群的计划。

美国牛肉价格创下历史新高。长期干旱推升饲料成本迫使牧场主缩减牛群规模，当前美国牛只存栏量处于1951年以来最低点，进口限制措施（包括因病虫害疑虑暂停从墨西哥进口活牛及以关税限制巴西供应量）也加剧了供应萎缩，而消费者需求却持续强劲。

周三（10月22日），川普总统在白宫的记者会上表达对畜牧业的关注。

川普总统说：“（美国）牧场主们表现出色，但多年来损失惨重，他们确实遭受重创，而他们从我的政策中获益良多。我对进口商品征收关税，包括牛肉，这让他们终于有机会建立一个像样的产业。”

川普总统表示，他的政府将与畜牧业者展开协商。

他说：“他们都是优秀的人才，但过去25至30年来持续受创。由于其它国家占便宜，他们不断亏损。通过加征关税，他们才得以赚取微薄利润，使产业得以存续。但我也希望维持牛肉的低价。”

川普总统在“真相社交”上发文，呼吁牧场主优先考量消费者对牛肉价格的承受能力。

贴文中说：“我深爱的牧场主们还没有懂得，他们数十年来首次获利的唯一原因，正是我对进口到美国的牛肉实施的关税，包括对巴西牛肉征收50%的关税。他们也必须降低售价，因为消费者因素在我的决策中同样举足轻重！”

多年来干旱肆虐美国西部，导致牛肉产量连年下滑。

美国政府的统计数据显示，截至今年年初，全国牛只存栏量已降至8670万头，创下1951年以来季节性基准的最低纪录。

瘦肉及特瘦绞肉价格在7月份创下每磅8.04美元的历史新高；8月略降，达到7.95美元，比2015年的6.09美元低点上涨32%，更比2017年5.64美元的谷底价攀升逾42%。

同理，美国农业部精选级无骨西冷牛排在8月攀升至每磅14.32美元，比2017年创纪录的8.07美元高出逾77%，几乎是2015年8.49美元的两倍；生牛肉烤肉平均售价达8.72美元，比十年前的5.87美元大幅上涨。

在发布这一系列政策之前，川普总统曾提议进口阿根廷牛肉以降低国内价格，该政策构想已引发农业部门抗议。而此举正值美国大豆生产商在对华销售市场上持续输给阿根廷竞争对手之际。

以北达科他州共和党众议员茱莉‧费多恰克（Julie Fedorchak）为首的八名议员致函川普总统，要求说明阿根廷进口提案的更多细节。

信中写道：“我们敦促贵政府确保未来决策过程具备完全透明度、科学依据，并对美国养牛业作出坚定承诺。”

美国农业部、内政部、卫生及公共服务部与小企业管理局联合发布的扩充美国牛群计划，内容包括扩大联邦土地放牧机会，并通过牲畜补助计划增加牧场经营者的收入。

此外，美国农业部（USDA）将自2026年1月1日起严格执法，确保自愿性“美国制造”标签的准确性，使国内生产者能为“美国饲养”的牛肉争取溢价。

农业部长布鲁克‧罗林斯（Brooke Rollins）强调，牧场主提升产量势在必行，以实现在不用直接补贴的前提下扩增牛群规模，这项政策的重点是开放更多放牧土地并强化风险缓解工具。

畜牧专家与经济学家指出，牛只数量难以快速增长，部分原因在于牛只成长至成熟期需耗费时间。

德州农工大学农业经济学家大卫‧安德森（David Anderson）表示，这项政策的经济学与生物学层面的问题确实难解。

尽管川普总统期望消费者能享受到更低廉的价格，但是高价位才是驱动牧场主扩充牛群的关键动力。

美国贸易代表杰米森‧格里尔（Jamieson Greer）周三表示，预期不会有大量外国牛肉涌入美国市场。

据美国农业部最新展望报告预测，牛群数量将缓慢回升，供应紧缺状态可能会持续到2025年末，直到2026年才会缓解。◇

原文 Trump Calls on Ranchers to Lower Beef Prices; Officials Reveal Plan to Rebuild Herd 刊登于英文大.纪.元;

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