编者按：营造家庭菜园，只要一个盆栽，不洒药也能种出鲜甜好吃的蔬菜！常吃的、想吃的都可以自己种，从选苗到采收，轻松打造自给自足的家庭菜园。
DATA
科目：石蒜科
难易度：★
栽种场所：日照充足处
生育适温：20～25℃
列间：10～15cm
连作障碍：有
易发生的病虫害：几乎没有
盆器尺寸：小型‧宽20cm‧长50cm‧高18cm
栽种时程：如图
条播播种：挖出两条深约1cm的浅沟，两列的间隔距离10～15cm。种子不重叠地散播在土壤中，补土后轻压，再浇满水。
施肥：播种后过一个月左右，将肥料施于两侧，并稍微拨松土壤表面使两者混合。之后以二～三周一次为基准追肥。
覆土：将土壤覆盖至植株底部，轻压土面。
从植株底部剪下：待植株长至25～30cm，底部留下3～4cm的长度，再用剪刀采收下来。
施肥：采收后再将肥料施于两侧，稍微拨松土壤表面使两者混合。
★POINT
全部采收完毕再追肥：这些被留下来的植株还会再发新芽、再次长大，所以为了促进生长，等全部采收完毕后要一并进行追肥。
再次采收：待植株再次长到25～30cm，一样留下3～4cm的长度，再用剪刀剪下来。之后也以同样的方式重复采收即可。
★POINT
播种一次可以收割好几年：韭菜是多年生植物，只要进行换盆，便可以重新生长。冬季植株枯萎后，把地上部全割除来度冬，等到了春季来临，它会重新发芽，便能再次采收。
（网站专文）
（本文摘编自《好种易活！盆栽种菜全图解：无农药、安心吃！全年栽种时程表X 55种蔬菜培育秘诀，新手也能四季都丰收》，苹果屋提供）◇
责任编辑：曾臻
