【大.纪.元;2026年04月17日讯】（大.纪.元;记者夏雨综合报导）美国仓储式连锁店Costco（好市多）备受全球消费者喜爱，人们在Costco门店能够买到美食和用品等几乎所有日常居家商品。Costco门店还设有烘焙区，专门出售新鲜出炉的羊角面包等糕点。但消费者好奇的是，为何Costco从不趁热出售这些糕点。
全球各地通胀居高不下，物价涨势不停。为了寻求价廉物美的日常用品和食品，很多消费者涌入美国会员制连锁店Costco购物。
Costco烘焙区出售的可颂（羊角面包，Croissant）、松饼、贝果和各种蛋糕，都是消费者喜爱的价廉物美食品。但经常在Costco购买羊角面包等糕点的顾客可能一直好奇，为什么Costco的羊角面包等糕点从不趁热出售。
在社交媒体平台Reddit上一个帖子中，一名网友询问Costco员工希望顾客做或不要做哪些事情，一名自称是烘焙部门的员工透露了某些烘焙糕点在出售之前需要冷却的原因。
“我在烘焙部门工作。”这位Reddit用户在帖子中写道。这个两年前发布的帖子最近被美食网站“Tasting Table网”重新刊登。
“一个非常常见的误解……就是以为所有摆出来的糕点都像面包一样是热的。”这名Reddit用户写道，“面包是用透气的带孔包装袋包装的，所以热的是没关系的。”
随后，这名自称是Costco员工的网友详细解释了为什么其它烘焙食品的处理方式有所不同。
“你永远不会买到热乎乎的羊角面包、贝果等。它们都装在密封盒子里，而且在包装前必须冷却到80华氏度（约27摄氏度）以下，否则容易发霉。”这位网友写道。
“很多人会摸盒子，或者问东西是不是刚出炉的……但拿到你手里的时候，（这类糕点）肯定不会是热的。”
当热食被密封在包装里时，残留蒸汽会产生冷凝水，会影响食物口感，缩短保质期，甚至可能导致发霉。
这条帖子引起许多顾客热议，其中不少人一直好奇为什么Costco烘焙食品明明是店内新鲜出炉，却要冷却后出售。
另一位自称是Costco员工的网友也表达了类似观点，认为顾客对烘焙区的期望过于苛刻，并描述了一种令人沮丧的常见习惯。
“明明（糕点）产品就摆在货架上，却要求我们（重新）包装。”这位网友写道，“直接拿一个（包装）就行了。尤其是羊角面包。我们每天都烤。”
这位员工还提到了顾客寻找保质期更长的烘焙食品问题。“同样地，人们会在烘焙食品区翻找，寻找更新鲜的日期。”。
“尤其是面包。面包的保质期只有两种：前一天的和当天的。”这位网友解释说。
第一位员工还指出顾客在烘焙食品区另一个令人恼火的习惯：“我觉得最让人恼火的就是什么都要试吃。”
这篇帖子吸引了数百条来自Costco粉丝和员工的评论和“点赞”，他们都迫不及待地想要分享意见。
如果你想要一个看起来专业烘焙的蛋糕，而又不想花费专业蛋糕的高昂成本，那么Costco门店烘焙区是值得去逛的地方。
Costco面包店为消费者提供Kirkland品牌蛋糕，包括黑白巧克力慕斯蛋糕（tuxedo mousse cake）、草莓鲜奶油蛋糕（Strawberries & Cream Bar Cake），甚至是芝士蛋糕，具体取决于当地Costco面包店的供应情况。这些蛋糕价格实惠且味道好，个头还大。其中，巧克力慕斯蛋糕非常顺滑，巧克力味浓郁，又不会太甜。
由奶油制成的酥皮加上不同馅料、可甜可咸的丹麦类面包，是早餐和下午茶点心的首选之一。原味奶油可颂（Butter Croissants）是顾客蜂拥购买的美味，与其它面包店相比，价格实惠，尤其受到华人喜爱。其它受欢迎的面包还包括：法棍，无糖、无人工香料的恰巴提尼（Ciabatta）面包，法式乡村面包，还有季节性的蔓越莓核桃面包。
Costco烘焙区的派（Pie）以高性价比和扎实分量闻名。热门产品包括：经典苹果派、秋季限时的南瓜派，以及夏季经典的樱桃派。通常为12英寸大包装，适合家庭聚会，还有胡桃派（pecan pie）等选择。
责任编辑：李琳#
