【大.纪.元;2026年06月09日讯】（大.纪.元;记者秋生编译报导）因墨西哥活牛大量感染螺旋蝇，且疫情持续北移，美已经多次封锁边境并禁止进口以防堵疫情，这已对美国牛肉产业造成供应紧缩、成本上升、 牛肉价格上涨、饲养与饲料场压力加剧的连锁冲击。

据路透社6月6日报导，“自从艾森豪威尔担任美国总统以来，拉伯克育肥场（Lubbock Feeders）一直在德州西部从事肉牛育肥业务，如今一排排的牛栏空空荡荡……饲养场处于倒闭边缘……去年美国停止进口墨西哥活牛，导致活牛供应枯竭。”

2024年11月，美国首次暂停从墨西哥进口活牛（以及部分其它牲畜），原因是在墨西哥南部发现新世界螺旋蝇（New World Screwworm, NWS）病例。这种一种寄生性蝇类，雌蝇会将虫卵产于温血动物的伤口或身体开口处，幼虫孵化后会钻入活体组织，以宿主的血肉为食。牛、羊与马匹等家畜最容易受害，人类也可能遭到感染。

随着螺旋蝇在墨西哥南部（瓦哈卡、韦拉克鲁斯、塔巴斯科）被发现，并持续北移，美国面临螺旋蝇入侵本土，牛只健康风险上升的风险。

历史上看，20世纪中叶以前，螺旋蝇是美国南部与西南部牧场主人的梦魇。虽然美国在1960年代基本控制了疫情，但1976年德州曾一度爆发严重疫情，当时牧场主人为了应对爆发，一年就花费了1.32亿美元。

2025年2月，在美墨双方建立新的检疫和治疗程序后，美国恢复了墨西哥活牛进口。同年5月，由于螺旋蝇疫情持续扩散，美国农业部（USDA）再次宣布暂停从墨西哥进口活牛。同年6月底至7月初，美国开始分阶段重新开放部分口岸，允许符合新检疫规定的墨西哥活牛进口，然而，随着螺旋蝇疫情持续扩散，再次暂停进口。

美国动植物卫生检验局（APHIS）最近公布的状态页面显示，“目前所有南部边境口岸都关闭，不开放牲畜贸易。”

美国西南部（德州、亚利桑那、新墨西哥）大量依赖墨西哥活牛作为育肥来源。墨西哥活牛进口量通常占美国大型饲养场投放量的 5.2%，在德州、奥克拉荷马州、亚利桑那州、加州等地更相当于18%的年度投放量。

在过去，来自墨西哥的肉牛在美国的饲养场被育肥，然后运往美国的加工厂，这个过程创造了就业机会，受益者包括运输牲畜的卡车司机、种植饲料作物的农民，以及将牛屠宰成牛排和汉堡肉的肉类加工工人。

然而，由于禁止从墨西哥进口牛，以及干旱导致平原地区野火肆虐，美国生产商大幅削减牛群数量，美国国内牛供应量降至75年来的最低水平，导致今年美国牛肉价格创下历史新高。

路透社报导称，饱受活牛供应短缺的美国牛肉产业正面临新一轮挑战。在德州，这导致价值1000亿美元的美国牛肉产业开始萎缩。

路透社报导说，相比之下，在近2.8万头牛感染了螺旋蝇后，墨西哥牛肉产业利用这一挫折，把大部分牛留在墨西哥饲养和屠宰，扩建了肉牛育肥场，延长牛的饲养时间，为屠宰做准备，并扩大了加工厂的规模。

据墨西哥主要肉类生产商协会称，2026年前四个月，墨西哥对美国的牛肉出口量激增23%，该协会的目标是明年将出货量翻倍。

在墨西哥北部边境州科阿韦拉（Coahuila），过去向北方输送活牛的农民如今开始向美国出口牛肉。该地牧场主恩里克‧加西亚（Enrique García）的牛栏里挤满了将被宰杀的黑牛。为了将牛肉产品销往美国市场，他已将劳动力增加了一倍。

由于螺旋蝇现在已在美国出现，边境不太可能很快重新开放，加西亚本周表示，这促使他扩大自己的牛肉生产业务。

美国农业部部长布鲁克‧罗林斯（Brooke Rollins）表示，暂停进口墨西哥牛成功延缓了螺旋蝇入侵美国，入境口岸将继续对墨西哥牛关闭，直至另行通知。

美国肉类加工企业高层表示，他们需要更多的牛才能高效运作工厂，而恢复从墨西哥进口将在未来12至18个月内对供应产生最大的影响。美国肉类加工厂正等待美国养牛户扩大牛群规模以提高牛肉产量，然而，这个过程可能需要两年时间。

责任编辑：李琳#