【大.纪.元;2026年07月14日讯】（大.纪.元;记者常怀仁台湾台北报导）中联油脂沙拉油原料遭验出一级致癌物苯骈芘（BaP）超标，引发食安危机。为此，立法院14日邀请行政院长卓荣泰前来立法院进行专案报告并备询，并宣布将启动《食安法》修法。朝野立委关注相关议题，包含检验、中央及地方分工、业者相关责任等，卓荣泰透露，食安法修法内容包含，若业者知悉有违规情形应于24小时内通报。

卓荣泰赴立法院就中联油脂大豆沙拉油事件及食安监管机制缺失检讨专案报告并备询。卓荣泰表示，本次事件暴露一系列管理制度漏洞，已责成卫福部一周内提出《食安法》修法方案，将从源头管理、制程管理、异常通报、品质管理及数位治理等五大面向强化食安，并增订提高高风险食品自主检验频率、要求一定规模食品制造业者自设实验室须经主管机关认证、建立实验室管理及即时通报义务、第三方验证机构通报机制，以及查厂频率与原料抽验制度等措施。

民众党立委陈昭姿认为，这次的重点是检验，食药署说有三大把关，分别是定期自主检验、委托外部检验、后市场抽验，现在前两道都破功了，所以政府机关要介入，可不可以逐批检验？卫福部长石崇良表示，可以。

民进党立委陈培瑜指出，根据《食安法》规定，在本案中，中央跟地方的职责分工为何？卓荣泰回应，根据《食安法》第41条，地方政府应该进入食品工厂、餐厅、通路卖场、夜市摊贩等进行现场查核，到底进到工厂的查核有无做到，未来是行政跟司法调查的重要依据。

民进党立委张雅琳表示，地方政府平时稽查以及风险监测制度是否过于依赖业者自主管理，导致这次的食安风暴？卓荣泰回应，现在强化的就是自主检验频率，并透过第三方认证的机构进行更有效的验证，也要建立业者跟第三方机构都要有即时通报的责任。完成。

张雅琳追问，“即时通报”是多久？如果时间没有订精确，可能就会让问题产品持续在市面上流通。卓荣泰回应，这是《食安法》的修法草案内容，食品业者应该知悉有超标违规情形，24小时内就必须通报。

国民党立委吴宗宪表示，卓荣泰做的裁示漏掉托婴中心、长照机构，因为0到2岁的婴儿代谢发育没有完全、长照机构长者的肝肾功能可能有状况，应该重视这些高风险族群，是否可以麻烦政府专案清查，并于一个月内给他如何处理的SOP。卓荣泰、石崇良均答“好”。

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