【大.纪.元;12月14日报导】(据中广新闻程平报导)台北县卫生局抽验了三十二件市售面类制品，发现其中有二件含有过量的防腐剂，卫生局将对业者处以三到十五万元的罚锾，并对业者实施讲习，卫生局更提醒民众，吃多了含过量防腐剂的食物，可能会导致肝病变、损害肾功能，长期下来还有致癌的可能。

许多制面业者为了延长面类制品的保存期，时常在面类制品中添加防腐剂，但是民众在吃多了这些面类制品后，有可能会导致肝病变；损伤肾功能，长期来看，更有致癌的风险。

台北县卫生局在十1月，抽验了三十二件的面类制品，其中发现有两件含有过量的防腐剂，卫生局已经要求业者将不合格的商品下架，并处罚业者三万到十五万的罚锾，更将举办讲习要求不合格商家的负责人参加，加强业者对食品添加物的概念。

不过可喜的是，今年调查的结果，业者添加防腐剂的不合格率为6.25%，相较于去年的不合格率56%已经大为改善，卫生局希望继续加强宣导，要让业者建立正确的食品制造观念。