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【大.纪.元;12月27日报导】(中央社记者陈守国高雄县二十七日电)高雄县中山工商学生参加全国技能竞赛,获得中餐烹调与美容类团体组第三名,美容类组更高居南部各校之冠,首度击败高雄市树德家商,师生雀跃不已,校长陈国清今天嘉勉优胜学生。
陈国清表示,学校学生人数不仅是全国之冠,师生素质也逐年提升,展现在各项竞赛中。
学校中餐科原本就是强项,历年来参加国内各大赛事,战绩辉煌,今年拿到全国技艺竞赛第三名的蔡忠志,原本是大寮乡中庄国中技艺班学生,一年级来到中山工商时,有意竞逐中餐选手但不幸落败,让他一度心灰意冷。
蔡忠志认为自己“刀工”技艺不如人,改攻西餐,后来因兴趣重回中餐,苦练雕工技法,获教师陈文东首肯,加入选手团队,这次以“宫保鸡丁”、“孔雀开屏”创意菜,赢得第三名,印证﹁有志者事竟成﹂。
学校今年赢得美容团体组第三名,被夸为小兵立大功,学校没有美容科正规班,各年级只有一班实用技能班与两班建教合作班,人数与历来成绩都无法与树德家商相提并论,但这次参赛选手李惠玲与陈英秀,初生之犊不畏虎,经过密集训练,在决赛时表现杰出,击败树德家商,赢得团体组第三名,高居南部各校之冠。
就读实用技能班的李惠玲,一年级在美容院打工,二年级开始学习美容化妆,这次被电脑抽中参赛,经一个月密集训练就上场,在八十四名选手中拿下第八名。




