【大.纪.元;6月9日报导】(据中广新闻李台龙报导)住在屏东县的五十九岁李先生，因为肠胃疾病夜里突然腹胀、闷痛、恶心，经过医师急诊后才发现，是晚餐时食用了过量的粽子导致，医师特别呼吁大家，因为粽子的热量和胆固醇含量极高，所以为了健康，大家还是要适可而止。

屏东人爱医院医养师李佩芳表示，一般而言一颗粽子大约含有三五０到四百卡的热量。

加上花生粉、油脂类的高热量。每餐以吃一颗最为适宜，吃多了难逃高血糖的宿命，而且绝不可餐餐都吃，否则由于糯米不易消化，再加上油脂高消化速度慢，有肠胃疾病更容易复发腹胀、上腹闷痛、恶心、胃口不佳等情形，甚至会有呕吐的情况出现。因此，如果吃粽子的时候，能来一盘烫青菜，营养将会加分。

李佩芳营养师说，现代人因为工作、生活环境的改变，已经很少有家庭会自己包粽子来庆祝端午节了，但是如果有机会自己包粽子的话，她建议大家，能将粽子里的蛋黄以颜色相近的栗子取代，三层肉可以用瘦肉就好，油葱酥则用笋丝、香菇取代，另外鱿鱼可以用蒟蒻条代替。

这些作法不仅仅增加纤维量，而且胆固醇量也可大幅减少，还有假使因为吃粽子导致身体出现不适，一定要尽速就医，千万别乱服成药，反而会适得其反。