【大.纪.元;9月14日报导】(据中广新闻何宏儒报导) 秋节烤肉，许多民众喜欢海鲜烧烤；消基会检验市售商品发现：海鲜残留“过氧化氢”（也就是俗称的“双氧水”）和“二氧化硫”的情况，比过去改善许多。不过，还是有1件样品被验出“二氧化硫”含量超CNS国家标准，而且是从“大卖场”卖出的！

消基会这次出动数十位志工，大阵仗地在台北、台中、台南、高雄四大都会区，找来79件虾、贝、鱼类商品；检验结果跟过去消基会的报告很不一样，只有1件从大润发新店卖场售出的“现剥草虾仁”被验出“二氧化硫”含量超CNS国家标准1.5倍；这件样品商品标示的制造商是建辉贸易公司。

消基会食品委员会委员李哲瑜表示：体内残留二氧化硫过量，会造成呼吸困难、氧喘、甚至腹潟、呕吐等不适应情况。她强调：只要食品的保存条件卫生良好、就可避免微生物滋生；无法进行化学反应，食物就可以维持原来的状态；也就是说：保存的环境才是重点，厂商根本不需要使用这些添加物。

至于消基会原本最担心的“过氧化氢”（也就是“双氧水”）残留问题，检验结果通通过关。