滑蛋盖饭 | 大紀元
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木子榕
2006-12-01 05:48 中港台时间|2025-10-21 23:59 更新
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材料:

白饭4人份、鸡蛋5个、洋葱1个。

调味料:(A) 酱油1大匙、糖1小匙、高汤1.5杯。

做法:
1.洋葱切丝,鸡蛋打入碗中搅成蛋汁备用。
2. 起锅将油烧热,放入洋葱炒香,再倒入蛋汁及调味料(A)炒匀,盛起淋在白饭上端出即可。@
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