【大.纪.元;11月19日讯】澳洲华商经贸学员联谊总会年度大戏之一“中华美食展”于10月29日在雪梨华侨文教服务中心举行，当天华商会会员及台湾乡亲好朋友共150余人参加，大家享用主办单位提供的美食，并交换烹饪心得，共渡一个愉快的周末。

澳洲华商经贸学员联谊会会长靳元韬表示，“中华美食展”是由中华民国侨务委员会赞助之海华文艺季活动，其目的在团结乡亲、凝聚力量，增进会员之间感情；同时借此活动让华商经贸班各期结业同学及台湾乡亲喜欢烹调艺术的朋友们有相互联谊的机会。

驻雪梨办事处林处长锦莲应邀参加，特别赞扬华商会会员们个个深藏不露的好手艺，以美食会友；她也希望华商会员们在往后重要场合中，如国庆酒会等，能共襄盛举，再次展露身手，让澳洲友人能品尝到台湾美食飨宴。

雪梨华侨文教服务中心张主任玉枝致词时表示：中华民国政府一向关心海外侨胞，而办理各种专业课程，帮助侨胞在异国生存发展，是政府对海外侨胞各种众多服务的项目之一；张主任枝肯定华商经贸研习班过去对侨社和会员的服务有良好的绩效，今后也期盼赓续努力为更多广大的会友及乡亲服务。

当天的中华美食是由澳洲华商经贸学员联谊总会理监事及会员亲手烹调，有烤麸双冬、台式咸蛋糕、泰式猪扒、木瓜小卷、麻糬及油饭、香茅茄汁明虾、凉拌鸡丝海蜇皮等30几种台湾佳肴，参加人员无不大快朵颐，饱餐一顿。

代理台湾商品的华商会会员林思允也利用这个机会向大家推销台湾进口之产品，而主办单位也准备丰富的摸彩品，几乎人人有奖，参加的侨胞大家尽兴而归。
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