【大.纪.元;11月29日讯】（大.纪.元;记者小凡报导）圣诞临近，渥太华闹市地区最近举行了每年一度的‘姜饼面包房屋’庆祝节日比赛。该比赛旨在为本地的一些家庭筹款建造他们所需要的家居。
本次比赛的获奖者都是专业的西点制作商。致力于精致食物艺术的Le Cordon Bleu厨房艺术研究院，在比赛中获得了第一名。他们的参赛作品是根据一位名叫朱迪-哥顿（Judy Garden）的厨艺学生的儿时居所制作而成。第二名与第三名分别被Tatiana蛋糕店与菲尔梦劳里尔宾馆（Fairmont Chateau Laurier）所囊括。
获得优胜的这个姜饼面包屋，造型逼真，圣诞气氛浓郁。如果仔细看就会发现外面白色的部分其实是糖衣（Icing sugar）。黑色的部分是细小的糖果粒（Candy sprinkle）。红色的部分也是糖粒。地上的积雪是棉花糖。而姜饼面包本身的颜色是棕褐色。
今年的这个节日是该节日的第六个年头。同时进行的还有一个对获胜作品的拍卖，所有的收入都会归国家首都地区的人道主义居所（Habitat for Humanity in the National Capital Region，HHNCR）所有。该组织一直在为居民建造便宜的房屋及消除贫穷而努力。
可爱姜饼城堡 - 姜饼面包房屋参赛作品（摄影：Cindy/大.纪.元;）
渥太华Nepean-Carleton 国会议员皮埃尔-波里夫（Pierre Poilievre）代表联邦人力资源及社会发展部长蒙特-索德伯格（Monte Solberg）对本年度的优胜者作了祝贺。同时他也表示，真正的‘优胜者’其实是HHNCR所帮助的那些家庭。
HHNCR的社区关系发言人金波雷-蒙泰戈（Kimberlie Montagner）表示，他们帮助人们建造房屋是因为那些家庭需要再‘帮一把’，一般情况下他们不是缺少一点钱就是因为某些原因而不能从银行获得贷款。同时他还感谢渥太华本地零售业主的慷慨解囊。
盒中的姜饼屋 – 看看您都认得出图中有哪些好吃的？（摄影：Cindy/大.纪.元;）
今年6月，加拿大总督米歇尔-简（Michaelle Jean）接受了HHNCR名誉副总裁的职位。她在接受仪式上说，“我始终相信，一个房屋是我们在生活中的起点。”
该活动的组织方是加拿大贷款与居住公司（Canada Mortgage and Housing Corporation，CMHC）及加拿大国家居住中介公司（Canada's national housing agency）。而同样的‘姜饼房屋赛’节日也会在维多利亚省，京斯顿及多伦多举行。(https://www.dajiyuan.com)
