前几天看了那个做麻花的帖子，心里痒痒的，一直在琢磨着什么时候自己也尝试一下，昨天下班去超市买齐了材料，今天早上睡到11点多，睡的好精神就好，做起麻花来劲也大！
废话不多说了，上图片！
刚才那张图片是这个麻花用到的材料！
做这个麻花最重要的地方是不能粘水，面要用油、鸡蛋来和这张是用温水调好的酵母，为了保持口感的酥脆，我只放了一点点水，没办法，是必须的！
面粉里加上鸡蛋、调好的酵母、食用油和糖，鸡蛋我总共加了五个，因为面粉多了点，图片上只有三个鸡蛋，后来又加了两个和好的面团，放在室温下静置了一个多小时，后来感觉温度不太够，又放在太阳下晒了晒，事实证明面发的相当的成功！
将面团切成小剂子，搓成长条！
看，面团都是黄色的，鸡蛋加的很足拧成麻花状，一定要拧紧了，不然一下锅麻花就闪了一定要拧紧了，不然一下锅麻花就闪了！
锅里放适量油，不要烧太热，这个麻花一下锅就膨起来了，熟的特别快，所以一定要注意火候！
6
麻花入锅，好看吧，黄橙橙的！
炸好的麻花照的不太好，我用手机照的，炸好的时候天已经有点黑了，所以麻烦看起来不漂亮！
但很好吃，口感酥软，像蛋糕一样，老人也可以吃哦！
(来源:搜饭网)
