【大.纪.元;1月6日报导】－前瞻2015年专题报导之五（中央社记者蔡素蓉台北六日电）根据国际组织研究，2015年大宗农产品贸易主导权移至开发中国家。考量通膨因素在内，全球农产品价格未来10年内整体呈下跌趋势，小麦、玉米、糖价呈下跌，但稻米价格微扬，乳品价格也自2008年起扬升；牛、猪、禽肉价格受疫病影响下跌，但2015年将回复2005年价格水准。
经济合作暨发展组织（OECD）自2005年起与联合国粮农组织（FAO）共同出版“全球农业展望报告”，在“2006至2015全球农业展望报告”（OECD-FAOAgricultural Outlook 2006-2015）提出上述预测。
这项报告指出，受开发中国家经济、人口影响，畜产品、饲料、水果、蔬菜、加工食品需求至2015年将持续增加，特别是巴西、印度、中国将成为影响全球农产贸易与农业生产主要力量。大宗农产品贸易主导权将由目前已开发国家移至开发中国家，已开发国家将加速发展高附加价值农产品及食品。
报告显示，动物疫病将减缓国际肉品贸易，牛、猪、禽肉价格也将持续下跌，但2015年将恢复至2005年价格水准。中国、墨西哥、俄罗斯将维持全球最大家禽进口国地位。
报告指出，受需求增加影响，乳品价格近期呈上涨，全球乳品产量也将扩增，澳洲、纽西兰、欧盟是乳品主要出口国，未来直至2015年OECD会员国将主导乳品贸易。
五大传统小麦出口国阿根廷、澳洲、加拿大、欧盟、美国至2015年仍将主导小麦贸易，不过，乌克兰、哈萨克也逐渐提高竞争力。未来小麦主要拓展市场是非洲（特别是埃及和奈及利亚）、巴西及墨西哥。
美国至2015年仍将是全球玉米最大生产、消费及出口国，但将受到东欧、阿根廷、巴西玉米出口的挑战。
1995年至2000年间，由于非洲需求大增，稻米贸易量增加 30%。未来10年内，由于亚洲、非洲需求增加，稻米贸易仍将扩增，但幅度趋缓，价格略扬。
糖的国际价格前几年创下历史新高后，2007年后呈下跌趋势。巴西糖出口量约占全球四成，至2015年将提高占有率。俄罗斯是糖最大进口国，中国、日本、印度也是主要进口国家。
报告也指出，受能源价格持续上涨影响，农业生产将转移至“非能源密集”产业，使各国增加对生质能源设备的投资。
农委会表示，据世界贸易组织统计显示，2005年台湾是全球第十大农产品进口国，农产品出口排名全球第二十一位（欧盟二十五国视为一体），因此，台湾应了解掌握未来国际农产品市场发展状况。
