【大.纪.元;12月15日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县15日电）大叶大学环工系教授彭元兴研发奈米银淋膜技术，可将奈米银淋膜运用在纸制用品上，运用PE（聚乙烯）奈米银淋膜的杯子有保鲜杀菌效果，目前技术已移转给业者商业使用。

开设淋膜纸业公司的业者萧清水说，当初想到古代的皇帝用银针来试食物中是否有毒，于是思考能否把银运用到PE淋膜上，并和大叶大学环工系合作进行研发，开发出可运用在纸制用品上的奈米银淋膜技术。

彭元兴说，奈米银简单来说，就是把1 立方公尺的银切割成10亿块，再将奈米银和淋膜结合，涂在纸上，再将纸制成杯子、便当盒等用品。

彭元兴表示，银有杀菌的功能，奈米技术能使银粒子活性变大，里面的活性银离子能使细菌死亡，细菌被杀死后，银离子又可从死掉的细菌上游离出来，对活性菌做重复动作，直到所有的细菌被消灭。

萧清水说，一般有PE材质淋膜的纸杯或便当装饭菜、咖啡后，食物和饮料会随时间产生金黄色葡萄球菌等细菌，但若是PE加奈米银材质淋膜的纸杯便当等，就能达到杀菌、保鲜功能，保持食物饮料原味。

彭元兴解释，在学校实验室内研究出如何将银制成奈米银，同时能均匀涂在纸张的技术，再将技术移转给业者，让业者能大量生产运用。

萧清水表示，奈米银淋膜纸杯等纸制用品主要外销中、美、日等国家，台湾则有早餐业者用来装咖啡等热饮。

彭元兴说，为了符合环保潮流，学校和业者最近也合作研发出可分解的 PLA（聚乳酸）奈米银淋膜的纸制用品，不仅有杀菌、保鲜的功能，使用完后还会自动分解，不会对环境造成负担。