提起北京烤鸭，几乎没有人不知道全聚德——一个历经百年风雨的名字。它的牌匾曾见证过繁华，也见证过荒唐。在文革那个狂热的年代，这家店被一群红...

上篇分析了全聚德在价格、服务和战略层面的多重失误，这些因素共同推动这家百年老店从昔日的餐饮界标杆滑向市场边缘。然而，危机往往是转型的压力...

作为传承161年的北京烤鸭老字号，全聚德曾是中华餐饮文化的标志，象征着传统文化与餐饮工艺的融合。不仅是北京餐饮界最耀眼的明星，更是外地游...

纽约市曼哈顿一家经营了一甲子的高级法国餐厅“La Grenouille”，第二代经营人于今年9月宣布关闭，随后便传出餐厅空间将改为中餐厅...

最新的年报显示，全聚德去年净亏超2.7亿（人民币，下同）。4月11日，“全聚德连亏三年”上了热搜。该消息引起不少网民吐槽：全聚德亏本很正...

自中共病毒疫情爆发以来，中国餐饮行业一片哀鸣。近期餐饮龙头港股集体大跌，中国最大餐饮企业海底捞仅用56天时间，股价接近腰斩，目前市值较2...

4月23日晚，中华老字号、以烤鸭为特色的连锁餐饮企业全聚德公布了2020年年报，年报显示全聚德全年营业收入为7.83亿元（人民币，下同）...

10月26日晚，大陆百年老字号全聚德发布了今年三季报，报告显示，今年前三季度，该公司净亏损2.02亿元（人民币，下同），这几乎是全聚德三...

7月10日晚，大陆百年老字号全聚德发布2020年半年度业绩预告，受疫情影响，该公司上半年预亏1.52亿元至1.39亿元。近年来，全聚德管...

上月，拥有369年历史的北京“王麻子”剪刀商标易主，有162年历史的天津“狗不理”包子退市。有资料显示，自中共篡政以来，历史名店快速凋落...

中共病毒（武汉肺炎）疫情仍未停息，重创大陆餐饮业。大陆百年老字号美食经历了退市、亏损，“卖不动”了，甚至走入历史。

在大陆经济下行的背景下，具有155年历史的老字号全聚德业绩下滑的步伐仍未停止。近日全聚德公布的2019年上半年报显示，上半年净利润322...

有“烤鸭第一股”之称的全聚德，其亏损的步伐仍未停止。日前，全聚德公布的业绩快报显示，其2019年上半年营收、净利呈现双降态势。2012年...

具有155年历史的老字号全聚德的辉煌正在远去。近日，全聚德公布了2018年财报，全年营收17.77亿元，同比减少4.48%；净利润730...

10月12日中午12时许，北京全聚德烤鸭店和平门店楼顶发生火灾，没有人员伤亡。和平门店是全聚德烤鸭店分店，开业于1979年，是世界最大的...

北京一小贩王某从全聚德多家门店收购废弃鸭油，转卖给他人用于制作地沟油，用于炸薄脆。日前，王某因涉嫌生产销售地沟油被公诉至法院。

(大.纪.元;记者林怡香港报道)新!唐!人:电视台第三届“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛即将于本月底在台湾高雄举行，百年烤鸭名店全聚德香港店资深厨...

7月4日下午，一场强雷暴雨袭击北京，位于北京顺义区龙湾屯镇南坞村的全聚德供鸭场遭遇“黑色三分钟”，傍晚6时10分到6时13分短短的三分钟...

北京全聚德烤鸭要用电炉烤，多数顾客都没法接受。

二零零四年并入北京全聚德集团的仿膳饭庄、丰泽园饭店、四川饭店三家老字号企业，昨天在

大.纪.元;1月10日讯】（中央社台北十日电）中国大陆餐厅、饭店的竞争愈来愈激烈，北京全聚德烤鸭店﹑汇珍楼饭庄﹑惠丰堂饭庄等八十三家餐馆，今天...

全聚德的烤鸭厨房里已用上了现代化的电脑、软件、网络、生产线和电烤炉，真可称之为名副其实的“ＩＴ烤鸭”了。在近期举办的“国有企业改革与发展...