卵磷脂存在于蛋黄、大豆和葵花籽等日常食物中，是一种人体不可或缺的脂肪物质类——每一个细胞膜的正常运作都离不开它。然而，研究人员和临床医生...

现代人怕胆固醇，饮食中总是避开高胆固醇食物，知道鸡蛋营养却也只能吃蛋白，现在你可能要改变对鸡蛋的印象了，蛋黄中的卵磷脂其实是胆固醇清道夫...

面对市场上众多品牌的卵磷脂保健品，很多消费者会感到难以选择，如何才能买到高品质的产品成为他们十分关心的问题。　　

面对市场上众多品牌的卵磷脂保健品，很多消费者会感到难以选择，如何才能买到高品质的产品成为他们十分关心的问题。

卵磷脂作为营养素，在增进健康及预防疾病方面所起到的重要的作用，早已赢得了世界营养专家、药物学家和医学家的普遍认同。将卵磷脂开发为一种功能...

卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“三大营养素”。然而，真正了解卵磷脂的人却很少，卵磷脂在我国也只是少数人享用的“贵族食品”。而在发达国...