清明节将至，返乡祭祖扫墓踏青活动随之展开，流传几代的习俗中“润饼”是扫墓祭祖必备食品，但润饼的背后却潜藏食安危机，曾有不肖业者为使润饼皮...

清明节的脚步近了，“润饼”是扫墓祭祖时必备食品，润饼内可夹高丽菜丝、韭菜段、红萝卜丝、豆芽菜、豆腐丝、肉丝等丰盛的食物，再洒上花生粉或糖...

台南传统市场特别研发出独创的凤梨润饼皮，并利用当季新鲜蔬果取代砂糖，台南市长黄伟哲1日前往虎尾寮市场视察时，现场动手做“凤梨鲜蔬果润饼”...

软性AMOLED是国际科技趋势，经济部正号召软性AMOLED面板业者打国际杯，但让AMOLED可以又软又薄像纸一样可以折叠的萤幕技术关

彰化县员林镇存德化工原料行涉嫌贩卖“吊白块”给下游业者，让润饼皮等食物卖相更佳，彰检今天起诉原料行负责人及下游。

台中市卫生局3月针对清明节常见食品专案稽查，台中市一家润饼被检出吊白块，进而追查上游彰化“存德化工原料行”。卫生福利部食品药物管理署22...

又见问题食品！台中市卫生局日前派员至各大超市及卖场、传统市场、摊商等处抽验清明节应景食品，首波抽验 60件产品，发现两家摊商润饼皮违法添...

根据媒体报导，嘉义有业者自爆在润饼皮添加俗称“吊白块”的工业用漂白剂已数十年案，嘉义县卫生局17日兵分三路，稽查及抽验全县27家制面相关...

清明节将至，少不了应景食物“润饼”，却有业者爆料在润饼皮中添加俗称“吊白块”的工业用漂白剂，使饼皮卖相变好又易包易卷，已使用几十年之久...

清明节将至，台北市卫生局今天公布清明食品抽验结果，其中，4成润饼皮违规添加防腐剂苯甲酸、去水醋酸，2成花生粉含过量黄曲毒素，还有1件豆干...

（中央社记者倪国炎金门21日电）冬至为外岛金门民间重要民俗节日，地方上有烹制润饼孝敬祖先的习俗，而饼皮是不可或缺的供品，金城镇东门91岁...

好吃的润饼卷让人口齿留香，新竹市一家老字号的润饼店，店家以手工的方式，古法制作润饼皮超一百年，顾客每天大排长龙。

〔自由时报记者林相美／台北报导〕清明应景吃润饼，台北市卫生局昨天公布清明应景食材抽验结果，其中润饼皮两成不合格，均是违规添加防腐剂。由于...

清明到来，台中市卫生局最近抽验市售润饼食材、扫墓拜拜用的粿类制品，是否含有防腐剂、漂白剂、黄曲毒素，结果二十四件中，三件在超市贩售的润饼...

润饼是清明节应景食品，台中市卫生局最近抽验市售润饼食材、扫墓拜拜用粿类制品等是否含有防腐剂、漂白剂、黄曲毒素，结果二十四件中有三件在超市...