面包久放不坏？当心包装食品中的隐藏风险！本文揭示硝酸盐、BHA等常见防腐剂与癌症、荷尔蒙失调的关联，并整合专家建议，教你如何透过阅读标签...

常见防腐剂苯甲酸钠在临床试验中显示可改善早期阿兹海默症患者的认知功能，或成低成本新疗法。

据实验显示食品添加苯甲酸钠防腐成分，对人体健康影响存有疑虑，南投县政府卫生局为关心民众食品卫生安全，建议减量食用含该成分之食品，以免影响...

英国有研究报告指出，饮料中添加苯甲酸纳可能伤害细胞功能。卫生署食品卫生处今天表示，现行“食品添加物使用范围及限量”规定，饮料中每公斤产品...

一项新研究报告发现，经常添加在碳酸饮料内，作为防腐剂使用的苯甲酸钠，会阻断部分细胞功能，加速人体老化与导致肝硬化等疾病；医师表示，不止碳...

英国的大学研究发现，多款汽水加入防腐剂苯甲酸钠，破坏细胞中负责吸取氧分同释出能量的线粒体，令细胞无法正常运作，出现衰老、退化征状，包括可...

英国最新一项研究显示，部分汽水使用的一种防腐剂会损害人体细胞，经常饮用可能会令身体机能衰退，并引致肝硬化和柏金逊症。不过英国汽水商会及欧...

消基会董事长程仁宏今天表示，消基会抽检14品牌市售气泡酒，结果有 3款 内含违法防腐剂“苯甲酸钠”，呼吁主管机关卫生署及国库署应促其立即...